■本报记者 王 培

今年47岁的张培亚，是临颍县窝城镇军张村人。在外打工多年后，他选择返乡创业，不断奋斗，成就了一番事业。同时，他积极回馈乡邻，助力扶贫增收，受到大家的好评。日前，记者采访了张培亚。

1996年，在南方一个汽修厂打工多年的张培亚返回家乡，开门店、创办汽修厂、加盟物流公司、创办汽车服务公司。张培亚一步一个脚印，踏踏实实，努力勤奋，靠着敏锐的眼光、诚信的经营、优质的服务和良好的口碑，在创业路上披荆斩棘、一路向前。如今，张培亚经营着河南省豫中南物流有限公司和河南省辽城实业有限公司。事业越做越大的同时，他积极吸纳农村富余劳动力和贫困户就业，帮助村民和贫困户增收，助力脱贫攻坚。

在张培亚的家乡，手工制作淋醋是一项传统手艺。张培亚发现，近年来，本地传统工艺酿造的纯粮食醋越来越少。“想要找回儿时味道”的他认为，随着生活水平的提高，人们对原生态、绿色食品的消费需求日渐增长，酿造传统淋醋不但能将传统工艺传承下去，还有不错的前景。说干就干，张培亚带领村民重新捡起濒临失传的传统手工淋醋酿造工艺，希望将传统工艺一代代传承下去。2015年，他创办了河南省辽城实业有限公司。2018年，辽城淋醋制作技艺被评为市级非物质文化遗产。同时，他还义务传授村民制醋工艺。在他的带动下，不少乡亲重拾这项技艺，制醋增收。“目前，我还在扩大规模，增添设备，努力建设醋厂，给临颍、市区以及周边地区的人们提供原生态纯粮食酿造的醋，让大家都能尝到‘小时候的味道’，吃得更加健康。”张培亚说。为了获得优质原料，张培亚流转了500多亩土地，种植有机杂粮，不仅带动周边村民种植有机杂粮，增加收入，还带动周边村民和贫困户实现家门口就业，助力脱贫增收。贫困户张罗涛的家人长年在这里工作。张罗涛因病丧失劳动能力，张培亚让张罗涛的家人到他流转的田地里干活，增加收入。

返乡创业的二十多年间，张培亚始终关心着家乡的发展和慈善事业。他给贫困户捐款，资助贫困户家庭的学生和考上大学的贫困学子，为环卫工献爱心……他积极投身社会公益和慈善事业，以实际行动传播正能量，为家乡的发展贡献自己的力量。