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2020年1月6日 星期

陶香美酒誉中原 河南刮起“彩陶风”

彩陶坊天时日月星产品

豫酒振兴,百舸争流。河南仰韶酒业有限公司(以下简称“仰韶酒业”)显得尤为耀眼,其在激烈竞争的中原市场,迅速刮起了一阵“彩陶飓风”,尤其是自匠心之作——彩陶坊天时日月星上市以来,这股让业界注目的飓风越刮越猛、越刮越盛。

快速奔跑的仰韶

随着春节的临近,大多数名酒巨头早早吹响了抢攻市场的号角,作为“豫酒领军品牌”的仰韶酒业也不例外。为了打一场漂亮的攻坚战,仰韶酒业几个月前就进入了“粮草备战”阶段。 最近,记者走访了仰韶酒业。 在位于渑池的仰韶酒业的生产厂区,记者发现,不管是老厂区,还是新厂区,都进入了一年中最忙的时期。酿酒车间、灌装车间、包装车间等,都处于高负荷运转状态。尤其让记者感到振奋的是,等待装货的物流车队排得很长,他们担负着向终端渠道运送“弹药”等后勤补给的重任。 同时,位于仰韶酒业下游的渠道商、批发商、烟酒店,同样都在调兵遣将,进货、送货,加速备战,忙得不亦乐乎。 记者从仰韶酒业获悉,仰韶酒业已完成了在整个河南市场的布局。其中,仰韶酒业营销中心被放到了具有战略地位的郑州。另外,华东区和西北区,肩负着局部市场攻城拔寨的重任。“截至目前,仰韶酒业已在18个省辖市设立了分公司,在全省的100多个县区设立了办事处,基本完成了‘营销中心、地市分公司、县区办事处’的三级立体布局。”仰韶酒业营销中心负责人对记者表示。 为打好元旦、春节“双节”攻坚战,仰韶酒业在全省范围内谋划了一个宏大的抢攻规划。“自2019年12月24日从郑州战区开始,一直到2020年1月19日信阳战区结束,跨度二十多天的30多场声势浩大的‘爱家乡,卖豫酒’订货会,将陆续在南阳、许昌、漯河、洛阳等战区举办。同时,另有30余场彩陶坊天时高端品鉴会、50余场渠道推广会交替举办。”仰韶酒业品牌中心负责人告诉记者。 仰韶酒业的快速奔跑,令整个行业注目。如今,这股“彩陶风”,刮出了河南,影响到陕西、山东、河北等周边市场,甚至在中国酒圈也引起了震动。

越刮越盛的“彩陶风”

仰韶酒业有什么“造风术”,让这场风越吹越广、越吹越猛呢?

第一,借郑州地铁这个优势资源平台,仰韶酒业已率先冠名了3条线,让彩陶坊的靓丽身影,日夜穿梭在地铁里。全省有一亿人口,没坐过地铁的还有很多,但只要到了郑州,都会去体验一下地铁的风驰电掣。同时,仰韶酒业每年都会精心策划“彩陶坊专列旅行”。据记者了解,仅2019年,仰韶酒业就已组织了6趟专列,让近万名仰韶酒业的核心客户既品到了彩陶坊美酒,又获得了愉悦的旅行体验。更重要的是,通过“彩陶坊专列旅行”,让广大客户在情感上与仰韶酒业建立了有温度的连接。

第二,在河南的次高端市场上,仰韶酒业也有很强的话语权。仰韶酒业的“三会三宴”策略,精准抢占了河南几乎所有的政经热点、焦点,除了黄帝故里拜祖大典、第十一届全国民族运动会、全球跨境电子商务大会、河南国际投洽会外,还有洛阳牡丹文化节、郑州国际航展、大河财富中国论坛等,凡是有高端活动的场所,就能看到彩陶坊的身影,俨然一个酒圈里的“网红”。

第三,作为食品行业,体验式营销也是深耕市场的一把利器。好喝不好喝,品过了才会知道。为了用好这把利器,仰韶酒业精心策划,面向广大消费者开展了“百城万店·百万品鉴”活动。近几年,仰韶酒业于每年7月至10月,在郑州、洛阳、许昌、安阳等18个省辖市,借助一大批知名酒店、酒楼,通过抓眼球的“陶香白酒盲品赛”,让消费者获得饮酒体验的同时,还成功让彩陶坊与广大消费者建立了情感上的连接。

第四,更值得关注的是,为了减少酒驾现象,助力平安河南建设,仰韶酒业斥巨资开展“你喝酒,我代驾”公益活动,通过有温度的社会公益活动,在安全诉求上与消费者产生了共鸣,让消费者一喝酒,就立即想起彩陶坊。“对喝酒者进行细致入微的情感关怀,并借此使‘到河南,喝陶香’从一句宣传语,迅速变成了‘喝陶香,有代驾’的生活新风尚。”一位业内人士告诉记者。

第五,仰韶酒业还通过公益助学、扫码赢红包、“豫酒中原行”等有温度的活动,对彩陶坊的品牌推广、市场深耕起到了巨大的推动作用。

综上,仰韶酒业一些卓有成效的创意营销,促使彩陶坊在市场上表现惊艳,尤其是自2008年彩陶坊上市开始,创造了一个个增长纪录,成就了酒圈里的“彩陶坊现象”。即便如此,仰韶酒业仍怀揣做大做强的产业理想,在创新的路上飞奔。

2018年8月,由彩陶坊天时“裂变”成的彩陶坊天时日月星惊艳上市。记者从仰韶酒业了解到,早在2019年年初,仰韶酒业就迅速完成了天时日月星在盛林商贸、金辉云酒以及省内百强企业等酒商、大客户的重点布局。截至目前,销售成果格外喜人,为下一步全方位运作打下了坚实的基础。

2019年12月30日,仰韶酒业正式推出匠心打造的彩陶坊地利洞藏系列D6、D9。这是继彩陶坊天时地利人和系列、天时日月星后的又一匠心之作。彩陶坊天时地利人和系列、彩陶坊天时日月星系列、彩陶坊地利洞藏系列,形成了一个耀眼的彩陶坊家族。2020年,将是仰韶酒业的爆发之年!

“匠心基因”铸精品

但凡接触过彩陶坊的人,大都有这样的共识:除了品质过硬外,其还是一件让人叹为观止的艺术品。比如,彩陶坊系列的研发创意,来自仰韶文化遗址出土的鱼纹葫芦瓶,而天时日月星的研发创意,则来自小口尖底瓶。若没有强大的匠心文化基因,是不可能研发出有如此生命力的产品的。

而谈到仰韶酒业的匠心基因,就不能不提仰韶酒业董事长侯建光。只要关注过仰韶酒业,就不难发现,侯建光一直把“一生只为酿一瓶好酒”当作自己的价值观。如今,侯建光不仅是中国白酒工艺大师,还是全国唯一跻身国家白酒评委的董事长,有“最懂酒董事长”的美誉。

在荣誉、成就集一身的情况下,侯建光依旧不忘初心,俯下身来坚守在第一线,刻苦钻研酿酒技术、不断提升技能水平,择一事,终一生,走好酿酒生涯每一步。“只要有时间,我就会走进曲房,小心翻看陶屋里安睡的酒曲;只要有时间,我就会到酿造车间,与工人们探讨糟醅的阶段发酵情况;只要有时间,我就会到河南省白酒博士后研发基地,就陶融香型白酒的功能微生物活动情况与科研团队进行分析、探讨。”侯建光对记者表示。

作为食品的白酒来说,安全、品质是消费者最核心的诉求。为此,仰韶酒业制订了严格的品质提升规划,比如,针对决定产品质量的酶的差异这一核心,利用与江南大学共同成立的陶融香型白酒研究院、河南省首个白酒博士后研发基地、全省唯一的微生物实验室等平台,对微生物代谢、风味物质组成等,进行深入研究。

仰韶酒业在加速开展区域微生物环境特征和代谢生物、酒体微量成分、食品安全等三方面研究的同时,还把好看、好闻、好喝等要求,作为仰韶酒研发的目标。

同时,仰韶酒业还坚持对白酒香型的五个要素进行差异化的科研攻关:仰韶地域环境微生物差异化的研究;陶融香型白酒制曲工艺的研究;不同原料对酒体风格差异化影响的研究;发酵设备对基酒风格影响的研究;陶香型白酒多香型工艺融合度提升项目的研究。

事实上,正是精益求精的匠心基因,才造就了今天有“品质标杆,豫酒典范”美誉的仰韶彩陶坊酒。当然,除了有好的产品外,仰韶酒业想获得持续的高速增长,天时、地利、人和,同样不可或缺。

好产品+天时+地利+人和=彩陶坊速度

谈起仰韶酒业发展的天时,就不能不提2017年。

在这一年里,河南省委、省政府第一次提出了豫酒振兴战略。2017年9月19日,河南省政府推出了《河南省酒业转型发展行动计划(2017年~2020年)》,全面吹响了豫酒振兴的号角,而作为豫酒领军品牌的仰韶酒业,迎来了千载难逢的战略机遇期。

除了有豫酒振兴的天时外,有传统酒业消费大省的地利之便,也是仰韶酒业悄然崛起的必要条件。据公开资料显示,河南酒业市场容量近600亿元 ,而豫酒占了不到五分之一。而对仰韶酒业来说,接下来,以地利之优势,在深耕根据地市场方面具有巨大的潜力。

除了有好产品、天时、地利外,还要具备有匠心基因的研发团队、能征善战的营销团队等,才能让企业拥有非凡的战斗力,这便是仰韶酒业的人和。再加上仰韶酒业2018年制订的“人才兴企”战略的助力,定会让仰韶酒业在市场深耕中如虎添翼。

有了好产品,再加上天时、地利、人和等的助力,坚守深耕根据地战略的仰韶酒业,自然会让“彩陶风”刮得更猛烈、更广阔、更持久,甚至刮出河南市场,刮向全国市场。

据《河南日报》


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