近日，市教育局组织召开了全市教育系统夏季食品安全工作会议，对学校食品安全工作进行动员部署，保障广大师生饮食安全。

开展全市学校食品安全专项检查工作。从压实学校主体责任、完善管理制度、增强安全意识、推动社会协同共治等方面，严查学校和供餐单位的食品安全责任落实情况。

实行学校食品安全基本信息登记备案工作制度。各县区教育局、直属分局和市直各学校要摸清所属各类学校或本学校供餐单位和超市（小卖部）的基本情况，整理留存相关资料，建档备查。

强力推进“互联网+明厨亮灶”。全市中小学校食堂有277个，已经完成安装并联网225个。其中16个市直学校食堂已经100%完成安装并联网。目前，市教育局正在采取多种措施确保全市中小学校食堂今年年底前安装联网达100%。

加强培训，提升食品安全防范能力。开齐开足健康教育课，通过健康教育课、主题班会、征文比赛等形式广泛开展食品安全宣传教育，增强广大师生的食品安全意识，提升自我保护能力。对食品安全管理人员和从业人员进行食品安全培训，强化其食品安全防控意识，提高防范能力。印制相关宣传挂图，分发给全市所有开办食堂和提供集中供餐的学校幼儿园，要求县区教育局和市直学校组织食品安全管理人员和从业人员逐条、逐项学习，并在日常工作中遵照执行。

制订食品安全应急预案，落实责任追究制度。推进学校食堂食品安全工作规范化、标准化，严格执行学校突发公共卫生事件报告制度和责任追究制度，学校一旦发生食物中毒等重大安全事件，必须及时上报，对隐瞒情况、缓报或谎报的，按照相关规定追究有关人员责任。

加强督导，强化食品安全责任追究。各县区教育局、功能区社会事业和直属分局联合市场监管部门要加大对所属学校食品安全督查频度和力度，特别是对乡镇和农村学校食堂要定期进行巡查，对发现的问题要提出整改意见并限期整改，对因疏于管理、措施落实不到位造成食品安全事件的学校和责任人要严肃查处。

胡 丽