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2020年8月14日 星期

营养补充剂需要吃吗


近年来,经常服用各种营养素补充剂的人越来越多,那么,营养补充剂到底要不要吃呢?答案是:要在分析具体情况的基础上做决定,而且补充数量要合理,大剂量补充的时间不要太长。因为,还是有很多人不属于真正意义上的“健康人”,未必能保证“日常从天然食物中获得充足营养素”,可能在短期之内,还是需要注意补充某些营养素的。那么,什么样的人可能从短期补充一些营养补剂中获益呢?

1.已经表现出营养素缺乏症的人。如果补充营养素,很可能会让这些人改善身体状态或加快疾病康复。是否存在微量营养素的缺乏情况,可以去三甲医院营养科求诊或请注册营养师帮助判断。

2.因为患病或服药需要补充某些营养素的人。有研究发现,呼吸道感染者如果能够获得充足的维生素A,康复速度可以加快,因为维生素A对黏膜组织的分化和修复是必需的。有些药物可能会干扰某些维生素的吸收和利用,比如叶酸、维生素B6、维生素B12等。

3.消化吸收能力不足的人。如胃肠道手术后、肝胆胰手术后以及消化系统疾病、慢性消化不良等,都会降低多种营养素的吸收利用率。例如,萎缩性胃炎患者胃酸严重不足,胃蛋白酶活性低下,同时食物中的铁、锌等矿物质难以充分离子化。同时,因为内因子分泌障碍,使维生素B12无法被充分吸收。一些药物对胃或肠道的功能有损伤,也可能降低营养成分的吸收利用率。这时候额外补充一些营养素可以弥补损失,避免营养状况下降的风险。

4.运动量特别大的人。运动员、马拉松爱好者、健美人士等是否需要补充微量营养素应咨询营养师。大量运动和大量出汗都会额外消耗多种B族维生素,如果日常吃得少、运动多,长期来说很容易造成营养素相对不足。

5.休息不足、压力过大、经常疲劳的人。B族维生素不足的时候很容易感觉疲劳,如维生素B1不足就会导致沮丧、疲乏、肌肉酸痛等症状。过度疲劳和熬夜都会额外消耗多种维生素,肾上腺应对压力的机制中,也需要更多的维生素C和泛酸等维生素供应。

6.无法正常保证三餐的人。很多人自以为吃得很健康,其实并不能吃到足够的微量营养素。

7.正在减肥的人。减肥的人在考虑自身身体状况和日常饮食情况的基础上,最好能适度补充微量营养素。

所以,如果身体状态良好、饮食质量很好且数量充足、没有特别压力、没有大量运动的时候,不必额外补充营养素。如果需要补充营养素,一定要注意数量合理,同时,选择营养素补充剂时并非越贵越好,长期大剂量补充少数几种营养素,也可能存在未知的风险。虽然补充营养剂能减少营养不良风险,但不能替代日常健康饮食的防病作用,也不能延长寿命。据《北京青年报》

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