■临颍县黄龙学校四（2）班

张子琪

星期天早上，我兴冲冲地对妈妈说：“妈妈，今天我们包饺子吧！”妈妈说：“为什么要包饺子呢？”我说：“今天冬至，吃了饺子才不会被冻掉耳朵！”妈妈笑了起来：“好，我们包饺子吃！”于是，妈妈从超市里买来了食材，盘好了肉馅，揉了一大团面，不一会儿又擀出了好多饺子皮。

可以包饺子了。我把面皮放在手心里，用筷子夹了一点儿肉馅放进去捏了一下。可饺子不听我的话，我捏左边右边开，我捏右边左边开。看着妈妈包好的圆嘟嘟的饺子，我丧气极了，好像它们都在嘲笑我：“哈哈，你不会包吧！”我不服气地说：“哼！我一定能学会包饺子！”

我又拿起一个饺子皮用心地捏了起来，可还是和之前那个一样，我生气地狠狠一捏，结果馅儿都露出来了，我急得眼泪都要流下来了。妈妈看见我气急败坏的样子，笑着对我说，包饺子要两手用劲均匀，不然你左边使劲，右边就会裂开，右边使劲，左边就会裂开。听了妈妈的话，我就开始认真学习，仔细研究，终于包出了一个漂亮可爱的饺子，我开心极了。

我学会了包饺子，又突发奇想要包一个“桃花饺子”。我拿两片饺子皮，在一片皮中间放上肉馅，再把另一片皮盖上去，捏来捏去，终于捏出了一圈“花瓣”。我把这个“桃花饺子”跟其他饺子一起下锅煮，对妈妈说：“妈妈，咱们家谁吃到这个‘桃花饺子’谁今年交好运哟！”饺子出锅了，妈妈把每个碗里都盛满。我们都想看看自己的碗里有没有“桃花饺子”，一家人热热闹闹地吃了起来。

最后，我发现我碗底有一个“桃花饺子”，我开心极了。

辅导老师：李伟锋