■召陵区万祥街小学四（1）班

侯哲轩

岁月匆匆，转瞬即逝，厚厚的日历翻过了最后一页。

按照我们家的习惯，元旦这天是要吃饺子的。一大早，妈妈已经和好了面，盘好了饺子馅。看到妈妈正在擀饺子皮，我就自告奋勇来帮忙了。新的一年，我又长大了一岁，已经变成了小男子汉，理应为爸妈分担家务。

不一会儿，我就帮妈妈包完了饺子。看着包好的饺子像士兵列队一样整齐，我心里美滋滋的。我对妈妈说：“妈妈，这次我来煮饺子吧！”妈妈说：“你还小，等长大了再学吧！”我说：“妈妈，我已经长大了，你可以在旁边给我指导嘛！”在我的强烈要求下，妈妈终于同意了。我兴奋极了，小心翼翼地端起一锅拍饺子，按照妈妈的指示，沿锅边慢慢放进开水锅里。我一边高兴地唱着歌，一边用汤勺轻轻地搅拌了几下，然后盖上锅盖，静静观察着“饺子兵”的动向。

不一会儿，锅里水沸腾起来，我按照妈妈教的方法，添上小半碗水继续煮。这样反复添了五次水后，饺子就熟了。饺子刚装盘，我就迫不及待地吃了一个，烫的我直呵气。哇，味道还真不错啊，我的心里别提多高兴了！