外卖点餐时，不少消费者并不清楚一份外卖的量到底有多大、够不够吃。因对外卖原料、口味、制作工艺等不了解，也有可能造成浪费。

那么，外卖点餐如何避免浪费？近日，国务院食安办等五部门联合发布《关于贯彻实施〈中华人民共和国反食品浪费法〉有关事项的公告》，不仅要求餐饮经营者严格执行反食品浪费制度规定，还提出餐饮外卖平台要以显著方式提示消费者适量点餐、理性消费，释放出狠抓线上食品浪费的积极信号。

公告对食品生产经营者、餐饮服务经营者、单位食堂和食品检验检测机构都提出了明确要求。公告明确，餐饮服务经营者要将反对食品浪费纳入从业人员培训内容，提升餐饮供给质量，合理确定数量，提供小份餐等不同规格选择，提供公勺公筷，做好打包服务，主动对消费者进行防止餐饮浪费提醒，餐饮外卖平台须以显著方式提示消费者适量点餐、理性消费。鼓励餐饮服务经营者提供分餐服务，向社会公开反食品浪费情况。

据《今晚报》