■七南

《人间好玩》是蔡澜最新散文集，分五大章节，共100多篇小品文，分别谈人间好物、人间好吃、人间好玩、人间有情、笑看人间，篇篇短小精悍，短则百余字，长则上千字，读起来轻松易懂、诙谐有趣。大道至简，大智若愚，蔡澜把世间诸多烦恼付于笑谈中，于淡然一笑间释怀，于无声处流淌着生活的哲学，翩然之间有醍醐灌顶之感，是一本难得的人生智慧书。

蔡澜与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”，他向来潇洒，活得任性。在蔡澜看来，人生诸事都可用玩来解决。所谓“玩”并非游戏人生，而是以一种轻松乐观的态度去面对生活、面对人生，在玩乐中体验人生，在平常的烟火气中感受生活的美好。像一首老歌里唱的那样，“酸甜苦辣尝过，人间冷暖看过，江湖的路上身不由己，是是非非抛开，恩恩怨怨不在，自由自在我浪迹天涯”。

蔡澜很会吃，能够把平常食物变成佳肴。被问及吃过最好吃的菜时，他答“豆芽炒豆卜”。如此日常之物，要炒好亦不易，炒好了是人间美味，百吃不厌。《八蛋》一文中，他用诙谐的语言谈及八种蛋的做法，直呼“偶尔八八蛋，乐趣无穷”，让人读之有跃跃欲试之感。他也知道什么好吃，台山的黄鳝饭、泉州的薄饼、南粤的虾饺、广东的怀旧大包、香港的牛肉丸、潮州的猪头粽和薄壳、韩国的猪肉包，还有各种冰激凌，他都喜欢。

人生之中总有一两样偏爱，“一种本性特别喜欢的东西，可以当药”。他谈喝酒，大醉和微醺之异，前者天旋地转，比死还难受；后者心情愉快，身体舒服到极点。会喝酒的人是人喝酒，每一口都能感受到酒的美妙；不会喝酒的人是酒喝人。他自述曾在香港清水湾喝了酒，醉醺醺，就在船上睡午觉，一个电话也没有，逍遥自在,可堪唐朝诗人韩偓之“渔翁醉著无人唤，过午醒来雪满船”了。

蔡澜很注重观察，他热爱一草一木、天下生灵。他知道最大的牡丹有280多个花瓣；知道树的千万片叶子，为其苍梧深深着迷。他观察蜻蜓，知道“蜻蜓是唯一一种能倒后飞，也可以左右上下飞的飞行动物”，由此得出结论——如果科学家就此得到灵感，也许能够创造出一种比直升机更灵活的交通工具来。他也观察猫，“猫的可爱与否皆看其头，头大者，必让人喜欢；头小者，皆讨人厌。”“猫晚上比白天好看。”“胖猫比瘦猫好看。”不仅观察其形，还注意其神：“喜时嘴角往上翘，怒了瞪起三角眼。哀子之猫，仰天长啸；欢乐之猫，追着自己的尾巴。”不真心喜爱，很难这样观察入微。

他已是玩的行家，却也佩服他人。《玩》篇中，他提到最佩服苏州男子——当他们穷极无聊时，在湖边舀几片小浮萍，装入茶杯里，每天看他们生长，乐趣无穷，简直玩出了新境界。《日子容易过》一篇，讲到野草莓上市，他用纸折一只纸船当容器。读完此篇，我当晚就效仿其法，用纸船运了洗净的草莓给儿子吃，儿子十分惊喜，出口诵出“一船明月一帆风”之句。下棋、种花、养金鱼，都不需要太破费，却能在此中体验生活情趣——蔡澜说这非玩物丧志，而是玩物养志。

蔡澜是豁达之人，他会玩、善玩，做人真诚、热爱生命。他嘱咐年轻人要多学习，底气足了，人生才能真正豁达潇洒。我特别喜欢辛弃疾的一首《西江月》：“万事云烟忽过，一身蒲柳先衰。而今何事最相宜？宜醉宜游宜睡。早趁催科了纳，更量出入收支。乃翁依旧管些儿，管竹管山管水。”人生短短，而今何事最相宜？无妨学学蔡澜，潇洒生活在人世间。