重阳糕是高碳水化合物和高脂肪、低蛋白的食物,不宜空腹食用。在制作重阳糕的过程中通常会放入较多的糖甚至猪油,而其常用的材料糯米不易消化。胃肠功能不好的人可以自己制作一些经过发酵的重阳糕,糖尿病患者可以制作一些不加糖的椒盐类重阳糕。民间还使用红枣、茱萸等作为重阳糕的点缀,将药食两用的中药材放入糕中可以达到食疗的效果。只要掌握好自己的饮食选择,对重阳糕进行改良,同样可以增添过节的气氛。
饮食清淡去秋燥
重阳节前后秋燥明显,可用一些适合自己的方法去燥,比如用石斛煲汤。预防秋燥应以清淡饮食为主,少吃过于油腻、甘甜、辛辣之品,多吃粗粮和富含维生素、矿物质的食物,并适当运动,以促进血液循环。
适时添衣防感冒
“出门须防三九月。”重阳节前后一天中温差变化很大,要注意及时添衣保暖,防止感冒。应多备几件秋装,酌情增减。
早睡早起养心神
《黄帝内经》中说:“秋三月,早卧早起,与鸡俱兴。”也就是说,秋季养生应早睡早起。
除了提高夜间睡眠质量外,还要适当午睡。秋季仍然昼长夜短,午睡不仅能让大脑和全身各系统好好休息,还可以预防心肌梗死。
凉性水果要少吃
秋天阳气逐渐沉降,人体生理功能趋于平静,阳气逐渐衰退。这个时节吃太多寒凉类水果容易损胃阳。可结合自己的体质来选用水果。凉性水果有柑橘、香蕉、梨、柿子、西瓜等,温热性水果有枣、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等,甘平性水果有梅子、李子、山楂、苹果等。
登高赏菊情绪好
秋季天高气爽、气候宜人,但日照逐渐减少、气温降低。深秋之时草叶枯落、花木凋谢,常使一些老年人有凄凉垂暮之感,导致情绪低落。我国古代民间有重阳节登高的习俗。老年人若身体条件允许,去登高远眺会心旷神怡。故有人认为,登山是治疗抑郁症的良方。适度登山不仅可以促进全身血液循环,还可以增强心肺功能。
本报综合