夏日天气炎热，人体出汗多，饮水增加，胃酸易被冲淡，消化液相对减少，消化功能减弱，人易出现食欲不振。中医认为此时宜多食酸味以固表，多食咸味以补心。可多食新鲜蔬菜、水果、豆制品等。忌过食寒凉，西瓜、绿豆汤、乌梅汤等虽为解渴消暑之佳品，但不宜冰镇食之。

暑天饮食可采纳“三花三叶三豆三果”。“三花”指金银花、菊花和百合花，适合冲泡成茶，是消暑佳品；“三叶”是指荷叶、淡竹叶和薄荷叶，也适合冲泡；“三豆”是指绿豆、赤小豆和黑豆，中医称之为“夏季灭火器”，能清热降火；“三果”是指西瓜、苦瓜和冬瓜。据《齐鲁晚报》