■本报记者 尹晓玉

位于临颍县经济技术开发区的河南畅翔生物科技股份有限公司（以下简称畅翔生物），凭借肉制品，不仅成为河南省农业产业化龙头企业，还通过与1300多家大型商超合作，把产品销往全国各地，2021年实现销售额9900万元。

畅翔生物2010年成立以来，以“弘扬中原美食文化，打造国人品质生活”为发展目标，秉持“品质扎根，百年畅翔”的经营理念，坚守传统工艺，融合现代科技，开拓进取，锐意创新，逐步发展成为一家集肉制品、速冻食品研发、生产、销售于一体的现代食品加工企业。公司拥有国内一流的管理、生产和技术团队，现有员工160人，其中中高级食品工程人才17人。2016年，公司引进德国哈德曼、意大利德拉瓦伊等世界顶级生产线6条，致力打造世界领先的肉制品品牌。

经过不断探索和精耕，如今，畅翔生物已成为全国香肠制品的标杆企业。公司旗下的“畅翔”系列烤肠、“肉肽多”系列纯肉肠和“神秘酋长”益生菌系列脆皮肠等产品，具有广泛的社会知名度和美誉度。此外，公司还拥有“味之风”“靖晗”“莲舫”等多个自主品牌，与广州百货、友谊百货、麦德龙、大润发等大型连锁商超有深度合作，建立起遍布全国的批发及流通网络。产品畅销全国各地，深受广大客商和消费者的青睐。

近期，公司技术研发部利用灭菌型混合菌粉与冷鲜肉进行组合反复试验，取得了重大科研突破，成功采用包埋技术研制出“神秘酋长”系列高端产品。2021年陆续上市黑椒、五目、蜜汁、芝士、原味等口味4种规格28个系列新产品，市场反响良好。

2017年5月，畅翔生物以良好的信誉、严格的生产体系和优良的产品品质，被中国互联网协会B2B行业分会、中国网库联合认定为产业带定点采购金牌供应商推荐单位。如今，公司已建立起稳定、高效、便捷的营销网络，产品的市场占有率不断提高。

今年7月，公司通过HACCP和ISO2002双体系认证。畅翔生物先后被评为中国食品行业质量信用AAA级企业、中国3·15质量双优标杆企业、河南省农业产业化龙头企业、河南省食品行业优秀社会责任企业和河南省预制菜食品产业创新企业。

近年来，畅翔生物积极参与抗洪救灾、“民企助才”、精准扶贫、“万企助万村”等公益活动。2021年8月，公司被临颍县慈善总会评为爱心企业，2022年4月被评为河南省食品行业优秀社会责任企业。

“我们将更加专注于肉肠制品的研发、生产和销售，争取到2023年底，实现大型商超进店达3000家以上，年销售收入突破1.5亿元。”公司创始人常记华说。