李荣正在采摘辣椒。

■文/图 本报记者 王嘉明

初秋时节，召陵区老窝镇辣椒产业园万亩辣椒迎来丰收。一串串红润饱满的辣椒挂满枝头，让人喜上眉梢。

9月2日，记者来到下堤于村辣椒产业基地，只见现场热闹非凡，村民纷纷赶来加入到采摘队伍中。村民李荣熟练地将一个个红彤彤的辣椒收入篓中。

“现在正是丰收期，我们每天一大早就来采摘辣椒，每采摘一斤能挣4毛钱，一天收入近百元。不出村就能挣钱，俺们可开心了。”李荣说。

老窝镇将小辣椒作为特色产业，延伸产业链条，现拥有各种规模的小辣椒收购摊点100多个，职业辣椒经理人200多名。其中，规模较大的辣椒产销合作社17家。

在玉喜合作社内，记者看到工人将新鲜辣椒推入炕房，机器的轰鸣声响彻整个厂房，加工车间内弥漫着“椒”香。

随后，记者走进柏琦合作社，装满干辣椒的大车进进出出，干辣椒堆成一座座小山，村民正在分拣、装袋、装车。

柏琦合作社负责人柏香娥告诉记者：“我们合作社从7月底开始收购干辣椒，今年预计收购干辣椒500多吨，辣椒远销成都、重庆、贵州、山东等地。同时，我们还向老干妈、四川翠宏食品等食品企业供货。20多年来，我们合作社每年都带动100多人通过种植辣椒脱贫致富。”

记者了解到，老窝镇种植辣椒始于20世纪80年代，已有30多年历史。今年，全镇辣椒种植面积达20000亩。目前，老窝镇已成为集种植、收购、销售、加工于一体的大型辣椒产业基地，为乡村振兴提供了强有力的产业支撑。