本报讯(记者 张晓甫 通讯员 李 琦)9月23日,市食品工业协会发布《预制菜—土豆牛肉》《预制菜—红烧肉》两项团体标准,这也是我省首次发布预制菜产品团体标准。
该标准由市工信局牵头组织,市市场监管局提供指导,市食品工业协会、河南双汇发展投资股份有限公司主导起草,河南现代食品产业技术研究院、河南进口肉类指定口岸漯河查验区服务中心、郑州拙卓食品科技有限公司等十余家单位和企业共同参与,经专家论证、立项公示、征求意见、技术审查等,历时近两个月完成。两项团体标准将于9月28日正式实施。