连日来，市市场监督管理局经济技术开发区分局联合教育部门对辖区学校食堂进行专项检查，全面防控校园食品安全风险，确保在校师生饮食安全。

工作人员通过现场问询、查阅台账等方式，对校园食堂从业人员是否持有健康证、场所和设施设备是否消毒、食品仓库管理是否规范、餐饮具是否消毒、就餐安排是否合理、食品留样管理是否规范等进行检查，对长期存放的食品原料进行全面清查，要求学校严格执行分批用餐规定，避免人员聚集，并做好每日食品留样检测。潘世伟 郭婉丽