今年以来，市城乡一体化示范区以创建国家食品安全示范城市为抓手，扎实开展系列食品安全专项治理行动，着力构建食品安全长效保障体系，全力打造食品安全之城。

对标对表，提高创建水平。全面落实各项创建工作任务，对照各业态点位创建标准，高水平、全方位打造食品生产经营、餐饮服务、农业种植等各业态明察暗访点位198个，确保不漏一企一户；督促机关食堂、养老机构、建筑工地、医疗机构、漯河港、冷链食品物流企业等落实食品安全管理责任，逐个点位对标对表抓落实，做到达标一项、巩固一项。目前，已指导二十多家食品摊点和餐饮门店办理证照、规范经营。

一户不落，广泛宣传发动。聚焦群众食品安全满意度和创建工作知晓率，采取多种形式，全方位、高密度宣传食品安全知识和创建工作；扎实开展“食品安全周”和食品安全进乡村、进校园、进企业、进社区、进机关“五进”宣传活动，逐户对餐饮经营单位进行摸底排查；在黑龙潭镇、姬石镇重要路口、建筑围挡上设置固定宣传板面500余块，向群众发放创建宣传资料等8000余份，切实督促相关场所和餐饮经营户落实主体责任，加强食品安全管理，营造人人参与食安创建的浓厚氛围，全区公众食品安全素养不断提升。

开展“清零行动”，全面整改提升。聚焦食品安全操作规范、“三小”综合治理、农村假冒伪劣食品整治、证照管理等重点领域，以农贸市场、农村集市庙会、餐饮门店、学校食堂及周边食品经营网点、冷链食品物流企业、食品生产企业等为重点对象，加大食品监督抽查力度，开展风险隐患排查处置。将农村集体聚餐纳入管理范围，建立并落实农村集体聚餐厨师登记备案制度，明确主体责任人和监管责任人。成立30人的农村食品安全协管队伍，健全问题整改跟踪、反馈、通报制度，高效运行“基层吹哨、部门响应”机制。今年以来，共查处食品安全案件12起，排查整改食品安全隐患85处。

冯艳华 徐洪磊