“在中国食品名城里面挖呀挖呀挖，沙澧交汇的漯河，是我们的家……在明厨亮灶的后厨里面查呀查呀查，排除安全隐患，守护千万家……”近日，漯河市食安创建办结合当下流行的热门歌曲，创作了宣教视频《漯河食安创建版“挖呀挖”》，朗朗上口的歌词受到了广大市民的喜爱和好评。

据了解，为了更好地宣传国家食品安全示范城市创建工作，提升群众食品安全意识，我市不断创新宣传方式，丰富宣传载体，将食品安全科普知识以广播、歌曲、书画、剪纸、短视频等群众喜闻乐见的形式送入千家万户。

我市出品发布的《食品安全歌》，将习近平总书记食品安全“四个最严”要求和食品安全科普常识写入歌词，用轻快灵动的歌声传唱食品安全知识；充分发挥舞阳农民画雅俗共赏、喜闻乐见的特质和感染力，组织专业画家绘制漯河食品安全舞阳农民画画册，将食品安全宣传与民间艺术有机融合，向公众展示我市食安创建成果；结合我市许慎文化深厚历史底蕴，创新开展食品安全“说文解字”宣传活动，提炼出“标准、监管”“食、安”“示范、幸福”6个文本，打造独具特色的食安文化；聚焦群众最关心的餐饮安全问题，持续开展“食品安全 你我同查”活动，用随机检查的方式，深入餐饮单位后厨检查，同步拍摄短视频在网络平台公示，接受公众监督；动员全市中小学开展以“食品安全创建”为主题的宣传教育活动；将食安创建与民间剪纸艺术相融合，邀请非遗剪纸传承人进入校园，举办以“增强‘食育’ 拥抱‘食安’”为主题的非遗剪纸食品安全大赛；面向全市开展的食安创建短视频大赛，引导消费者、经营者、监管者共同关注食品安全，先后征集作品400余个。越来越多的市民成了食安创建的参与者、宣传者。

为了提升群众对食安创建工作的认同感和知晓率，我市还开通了漯河食品安全抖音号、微信公众号和微视频号，先后发布食品安全科普知识短视频近500个，浏览量350万余次。打造了两条食安创建主题宣传街和8个食安创建主题公园，让市民休憩的同时也能获知食品安全知识。走进乡村、社区、街头巷尾，带有食安创建元素的宣传版面、墙体画、标语、道旗等随处可见，食安创建知识在村广播、流动宣传车的喇叭里循环播放，在小区业主微信群、村民微信群里发布食品安全的温馨提醒，我市人人关心创建、支持创建、参与创建的浓厚氛围正在加速形成。

袁 峥