（上接01版）与集团高管围绕预制菜深化拓展合作进行了磋商。食品产业是我市的主导产业、支柱产业，预制菜产业是从“田间”到“舌尖”、一二三产融合发展的新兴产业，抢占舌尖上的风口，加快抢占预制菜产业发展新高地，形成食品产业创新发展新优势，既是争当践行“大食物观”领跑者的具体行动，又是建设现代化食品名城的应有之义。

今年3月，市政府印发《漯河市“十大增长领域”2023年工作方案的通知》，其中预制菜产业发展2023年工作方案提出，以打造我市“一龙头一基地一中心”为抓手，力争今年全市预制菜产业营业收入达到50亿元，初步建成以龙头骨干企业为引领的预制菜专业园区。目前，我市已发布《预制菜土豆牛肉》《学生餐营养设计指南》等5项预制菜团体标准，在预制菜产业标准化、规范化发展方面迈出了重要步伐，树立了行业风向标，推动预制菜产业发展进入快车道。

加快项目建设

打造预制菜“新食力”

引导“倍增工程”企业、“亿元培育工程”企业、规模以上工业企业逐步向预制菜产业方向转型，实现跨界经营，融合发展。

加快建设双汇第三工业园、自嗨锅华中生产基地、正大300万只蛋鸡全产业链等一批预制菜重点项目，形成新的增长点。

完善创新型示范园区配套设施，打造集生产、研发、冷链物流、消费体验于一体的预制菜产业发展新载体。

近年来，我市聚焦食品主导产业，着眼“三链同构、农食融合”，大力实施食品城、食品+、食品云、食品安、食品冷链、食品数智化，“六路”并进建设现代化食品名城；超常规大力度实施创新驱动，高标准建设运营中原食品实验室，打造创新型示范园区，强化创新主体培育，开展创新生态评价，谋划实施一批创新引领型重大项目，着力打造高水平食品创新中心和食品制造业高地，为加快预制菜产业发展打下了良好基础。

作为农业资源丰富、食品工业发达的城市，漯河在发展预制菜方面具备先天优势，紧紧把握预制菜产业发展趋势和特点，在顶层设计、政策制订、要素保障、环境优化、助企纾困、平台搭建等方面提供保障，营造预制菜产业发展一流环境；聚焦企业、项目、园区、原材料、科技研发，大力开发预制菜等高附加值精深加工食品，推动食品产业高端化发展。南街村集团副总经理王武军表示：“我们将充分发挥各个销售平台的优势，把预制菜做大做强做优，推动预制菜尽快走向国际市场，争当预制菜产业发展的先行者和排头兵。”

为了抢抓市场机遇，我市高标准推进预制菜产业发展，强化龙头企业引领、优质企业集聚，全面建立特色鲜明、链条完整、业态丰富、竞争力强的预制菜产业体系，加速布局预制菜全产业链项目，在产品原料、研发、市场销售、产业配套服务等方面绘出预制菜产业发展“路线图”，加快推动我市由“国人厨房”向“世人餐桌”迈进、由食品名城向美食之城转变，为领跑食品产业发展新赛道、抢占食品产业创新高地提供有力支撑。召陵区相关负责人说：“作为双汇、正大等食品龙头企业的所在地，召陵区将主动担负起预制菜产业发展主阵地责任，为全市预制菜产业发展贡献力量。”

预制菜作为食品领域的新兴产业，市场广阔、潜力巨大，我市正锚定风口、乘势而上，抢抓机遇、对标先进，围绕建设“优势再造 形神兼备”的现代化食品名城目标，以工业化、标准化、规模化生产为方向，坚持龙头带动、园区依托、集群发展，完善产业链，做强做优预制菜重点产品，抢跑预制菜产业发展新赛道，全面激活经济发展新动能。