“秋风何冽冽，白露为朝霜。”秋意渐浓，白露如期而至。白露是9月的第一个节气，它代表着孟秋时节的结束、仲秋时节的开始。公历每年9月8日前后，太阳到达黄经165度的时候，即为白露日。“一场白露一场霜”，白露是反映自然界气温有显著变化的节气，白露以后，气温下降，天气明显转凉。

高天白露秋

“早寒青女至，零露结为霜。”白露时节，天气渐渐转凉，清晨时分会发现地面和叶子上有许多露珠，这是夜晚水汽凝结在上面形成的。

白露是我国大部分地区秋季到来的重要标志。由于北来的干冷气流增多，淮河、秦岭以北地带的湿热气流向南撤退，空气中湿度大减，云量变少，因而往往碧空万里、天高云淡。而地面上在夏季积存的热量尚未完全消失，所以白天尤其是正午以后，气温仍是相当高，昼夜温差较大。

渐知秋实美

春华秋实，经过一个春夏的辛勤劳作，迎来了气候宜人的收获季节。白露时节，东北平原开始收获谷子、大豆和高粱，华北地区的秋收作物也已成熟，大江南北的棉花正在吐絮，进入全面分批采收的季节。

白露是收获的季节，也是播种的季节。此时，西北、东北地区的冬小麦开始播种，华北的秋种即将开始，黄淮地区、江淮及以南地区的单季晚稻已扬花灌浆，双季晚稻也即将抽穗。

当歌对酒时

自古以来，白露的习俗不少，且多与“吃”和“饮”相关。福建福州有个传统叫“白露必吃龙眼”。龙眼本身有益气补脾、养血安神、润肤美容等功效，而白露前的龙眼个大、核小、味甜、口感好，所以白露时吃龙眼再好不过。在江浙以及湖南的一些地方，每到白露有用糯米、高粱等五谷酿酒待客的风俗。此酒被称为“白露米酒”，温中含热，略带甜味。在月色盈盈的秋夜，承载着千年诗意的白露，正穿过春风夏雨，缓缓向我们走来。据《人民日报》

■延伸阅读

白露三候

每个节气都分三候。白露节气，三候都是鸟，有特指，也有群像。

第一候，“鸿雁来”。鸿雁都是雁，但鸿大雁小，细分还是有不同的。雁是候鸟，在北方生儿育女，那是它们的故乡。它们到南方过冬，叫“来”。大雁一生只有一个伴侣，元好问曾为殉情的大雁写下了“问世间，情为何物？直教生死相许”的词句，感动了无数有情人。“千里黄云白日曛，北风吹雁雪纷纷”“塞下秋来风景异，衡阳雁去无留意”，雁是古诗词中的贵族。第二候，“元鸟归”。元鸟就是燕子，燕子也是候鸟，在白露节气回到中原和长江流域，古人称之为“归”。第三候，“群鸟养羞。”羞，通“馐”，食物的意思。“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱”，李白写吃吃喝喝的诗，都如此有气势，让人佩服。“民以食为天”，动物何尝不是如此？到了白露节气，鸟也要储存过冬的食物了，这就是“养羞”。

据《新民晚报》