研究显示，人类大脑可以在108毫秒内识别出一个物体是不是食物。

该研究说，在辨认食物时，受食物距离远近影响，嗅觉等感官对于人类来说作用有限。因此，对人类祖先来说，视觉是远距离觅食的主要感官。研究人员选择了314张受试者从未见过的图片，包括天然食物、加工食物以及不是食物的物品。结果发现，所有受试者与特定认知过程相关的脑电活动特征都出现在看到食物图片后的108毫秒～116毫秒之间。

据《中国科学报》