■卢奎军

或许是上了年纪爱怀旧的缘故，每逢冬至，我便想起小时候过冬至吃饺子的情景。

我出生在豫东南一个小村庄。冬至当天，纯朴的乡亲都要到菜地里拔萝卜、薅大葱，盘馅儿包饺子。

小时候，冬至那天中午我放学回家总是自告奋勇去烧锅。寒冬时节，烧锅是个好活儿——暖和。饭熟后我还可以在灶膛内烤一个红薯，下午放学后再吃。因而，我总是兴致勃勃地把灶膛的火烧得很旺。

印象最深刻的是1998年冬至。

那年冬至也是母亲的生日，我们兄弟姐妹七人不约而同去为母亲过生日。母亲很高兴，笑得合不拢嘴，满脸皱纹像盛开的菊花，激动地说：你们都还记得为我过生日嘞。

冬至当然得吃饺子。一家人寒暄后就忙开了。父亲生于厨师世家，不仅饺子馅儿盘得又快又好，还能飞快地擀饺子皮儿，供应几个人同时包都没有问题。他当仁不让地盘起饺子馅儿来。手脚麻利的大姐一会儿便把面和好了，放在案板上醒着。母亲将煤炉的盖子打开，待火燃起后，一家人围坐在煤炉旁边包饺子，边包边聊着各自的家务事。其实吃饺子的意义不在于吃，而在于亲人一起包饺子的温馨氛围，浓浓亲情都被包裹在饺子里。

下饺子时，我将灶膛烧得大火熊熊。水沸腾后，母亲端起饺子下到锅里，用勺子沿着锅沿儿推转饺子，以免粘连。水滚开三次后饺子浮上来便煮好了。大家盛起一碗碗饺子放在案板上。

性情豪放的二哥打开一瓶酒，一边吃饺子一边喝酒，嘴里还念叨着：“饺子就酒，越喝越有。”“喝了饺子汤，胜似开药方。”一旁的大姐打趣说他吃着饺子也占不住嘴。二嫂也帮腔说：“可别让你的嘴闲一会儿。”这时饺子不仅是一种美食，更是传递亲情的载体。

不知不觉十多年过去了，疼爱我的父母都去世了，兄弟们也都外出打工，天南海北，一年中大家很少见面。每逢冬至，吃着饺子，思念亲人之情便油然而生。