■文/图 本报记者 齐国霞
3月14日中午,在辽河路丹尼斯六楼美食广场吃饭的市民发现,墙壁醒目位置张贴着“光盘行动 使用公筷公勺”的宣传海报,每张餐桌上都贴有“光盘行动”“拒绝浪费 文明点餐”等“小桌贴”。
记者了解到,目前,我市许多餐饮店都有类似内容的文明用餐标识。这是市食品安全事务服务中心近日开展的“小桌贴”倡导“大文明”活动内容的一部分,旨在倡导社会各界积极参与节约粮食、制止餐饮浪费行动,营造厉行节约、反对浪费的社会新风尚。
市食品安全事务服务中心相关负责人表示,他们倡导商家推广小份菜、半份菜、网络点餐明示食品重量等做法,以醒目方式提示消费者适量点餐;主动向消费者提供打包服务,倡导使用可降解打包盒等;治理诱导过度消费行为,规范外卖平台佣金抽成比例;引导外卖平台建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示等机制;倡导外卖平台建立对商家的正向激励制度。
据了解,市食品安全事务服务中心已连续3年开展此项活动。