“学校食堂的食材是不是从正规渠道采购的？原材料新鲜不新鲜？后厨的卫生是否达标？”近日，临颍县纪委监委第九派驻纪检监察组工作人员走进部分学校食堂开展督导检查，助力筑牢校园食品安全防线，护航师生“舌尖上的安全”。

临颍县纪委监委第九派驻纪检监察组工作人员先后深入颍川学校、繁城二中、临颍一高等学校，重点对校园食堂卫生环境、食材采购、加工制作等进行监督。每到一所学校，工作人员都会到学校后厨对其环境卫生、饭菜留样以及工作人员的健康证等进行检查，并对调味品、肉类、蔬菜等进行现场抽样检查。对于校园食品安全督导中发现的问题和不规范行为，工作人员下达了整改通知书，督促各学校落实“日排查、周管控、月调度”制度，结合实际情况，按照“谁主管、谁负责”的原则，切实履行各自职责，确保学生的饮食安全和身体健康。

据了解，临颍县纪委监委还督促该县教育局将食品安全纳入廉洁教育建设范畴，紧盯校园饭菜质量、餐厅运营、财务管理等环节存在的廉洁风险，督促各学校定期召开食品安全工作会议，对相关负责人进行廉政谈话，推动校园食品安全主体责任落实到位，努力在各个校园营造食品安全人人尽责的良好氛围。

潘丽君 邢梦迪