近期，市市场监管局经开区分局组织工作人员深入辖区烧烤店、火锅店等门店，开展夏季食品安全专项检查，及时消除食品安全隐患，确保全区群众饮食安全。

该分局增加检查次数，紧盯烧烤店、火锅店、轻食类食品门店、连锁网红餐饮店等经营主体，对经营主体的食品采购、原料贮存、食品加工、环境卫生、餐饮具消毒等重点环节进行监督，严把食品采购关、储存关、制作关、销售关。同时，强化对承办宴席的大中型餐饮单位的监管，严格做到承办场所环境卫生整洁、“三防”设施齐全。

截至目前，该分局共出动人员150余人次，检查辖区餐饮服务单位500余家次。潘世伟