急性胰腺炎主要是由于胰液分泌过多或者胰液排不出去，聚集在胰腺里，作为消化液的它们只好从内部开始消化，也就是“自己吃自己”导致胰腺细胞发炎坏死。它分为急性轻胰腺炎和重症急性胰腺炎。80%的胰腺炎为轻型，大部分可以治愈；剩下20％为重症胰腺炎，病情的发展非常迅速，可能在24小时到72小时内出现多脏器功能衰竭，死亡率高达30%至50%，有的甚至需要入住重症监护室（ICU）治疗。

急性胰腺炎常见的发病原因有以下几种：

一、胆道系统疾病（占胰腺炎发病病因的70%至80%）。这是我国急性胰腺炎患者的主要病因，如胆结石、胆道蛔虫、慢性胆囊炎等。

二、酗酒。酗酒可以导致酒精中毒，引起急性胰腺炎。大量饮酒会刺激胰液分泌增加，导致胰腺的自身消化。此外，血中的酒精可以直接损害胰腺组织，使胰腺功能减退。

三、肥胖、高脂血症。肥胖容易导致高脂血症，脂肪容易堵塞胰腺血管，造成缺血。

四、暴饮暴食。暴饮暴食引起的消化酶分泌过多，会影响胰腺分泌胰液，从而导致胰腺的自身消化。

如何预防急性胰腺炎：

一、避免暴饮暴食。选择易消化、低脂、无刺激性食物。

二、积极治疗胆道疾病。如胆道结石或狭窄、胆道寄生虫等。

三、避免喝酒。因为酒精会刺激胰腺导致胰液分泌增多，引起胰管水肿造成梗阻等不良后果。

四、定期体检，加强锻炼，控制体重。

李悦晗

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李悦晗，市二院消化内科主治医师，毕业于桂林医学院临床医学专业，学士学位。他擅长消化内科常见疾病如胃食管反流病、消化性溃疡、胃肠息肉及肝胆疾病诊治，对急性消化道出血、重症急性胰腺炎、急性肝炎等有丰富的治疗经验。