■本报记者 李文姣

孩子的健康成长不仅是每个家庭最大的愿望，还关系到祖国和民族的未来。党和国家高度重视少年儿童事业发展，先后制定了《中国儿童发展纲要》等政策，实施了“中国学生饮用奶计划”等一系列营养改善行动。春季新学期已经开启，学生们重返课堂，迎接新的学习和生活，他们的营养健康状况再次成为全社会关注的焦点。

把握生长发育关键期

春天是孩子长高的黄金期，家长纷纷寻找各种方法帮助他们长高。牛奶因其丰富的营养价值成为许多家长的首选饮品。

被誉为“白色血液”的牛奶，凭借天然的高钙含量、蛋白含量优势，守护孩子健康成长。牛奶中的蛋白和乳清蛋白营养价值非常高，适于构成肌肉组织。另外，大量的脂溶性维生素、矿物质和微量元素都是溶解状态，特别是钙、磷的比例合适，有利于消化吸收，为孩子的骨骼生长和维持骨骼健康提供了营养素，促进骨骼的生长发育，降低患佝偻病、骨质疏松等骨骼疾病的风险。

这也是我国发布国家“中国学生饮用奶计划”的原因之一，通过课间提供一份优质牛奶，以提升我国在校学生营养健康水平，并培养合理膳食习惯。蒙牛集团作为首批获得国家学生饮用奶定点生产资格的企业之一，扛起推广“中国学生饮用奶计划”的大旗。为深入探究牛奶摄入对我国少年儿童健康的具体影响，蒙牛集团携手中国学生营养与健康促进会，共同实施了“小学生饮奶与健康评估”项目，有效调研对象共计12159人，其中城市5685人、农村6474人。研究数据呈现了实施饮奶干预组孩子与对照组孩子之间的差异：干预组孩子在身高上平均增长了0.08米，体重平均增加了4.8千克。这两项指标均优于对照组孩子（身高平均增长0.06米，体重平均增加3.58千克）。项目数据显示，长期饮奶对孩子的身高增长有显著效果。

因此，增加饮奶量能有效干预少年儿童的生长发育，改善营养不足的状况，有助于身高、体重的增长。对于孩子们而言，从学龄期甚至更早开始养成每天喝奶的良好习惯很重要。坚持饮奶的孩子，在发育过程中能够获得更多营养。

守护少年儿童营养健康

众所周知，牛奶含有优质蛋白质、钙、维生素A、维生素D、镁、钾、锌等，对少年儿童的健康成长有着积极作用。《中国学龄儿童膳食指南（2022）》推荐少年儿童每天摄入300毫升以上的液态奶或相当量的奶制品。

增加饮奶量不仅能够有效促进孩子的生长发育，改善营养不良的情况，对学龄儿童的体格发育产生积极影响，还能对BMI（身体质量指数）产生双向调节效果，有助于消瘦、超重或肥胖孩子的BMI值趋向正常，从而降低超重和肥胖的发生率。

受多种因素影响，许多学生在家难以保证足够的牛奶摄入量，尤其经济欠发达地区。学校成了补充家庭营养不足、加强学生营养保障的重要场所。在欠发达地区，饮用学生奶对于营养状况较差的农村学生群体而言，其营养改善的效果尤为显著。

作为首批获得国家学生饮用奶定点生产资格的企业之一，蒙牛集团始终为学生提供丰富多样的优质奶，并持续举办饮奶与健康相关知识讲座。自2002年起，蒙牛集团每年开展“牛奶助学行动”。同时，联合各行业组织扩大公益覆盖面。截至目前，蒙牛集团已累计捐赠学生饮用奶价值10亿元（仅为估量值），覆盖28个省（自治区、直辖市），惠及学生2500万人以上 。

蒙牛集团将持续为少年儿童提供丰富多样的营养产品，做他们健康成长的坚实后盾。

图片由蒙牛集团提供