3月14日,市实验幼儿园举行食育工程区域发展共同体专题培训。共同体各幼儿园园长、教师等近200人参加活动。
培训会上,省实验幼儿园副园长徐菁围绕“食育课程建设与课程实践”主题,紧扣幼儿园食育活动组织实施中存在的突出问题,详细阐述了食育推广的意义、路径,对《河南省中小学幼儿园食育指南》进行解读,使教师们深刻理解了食育教育课程的意义。同时,徐菁梳理了食趣、食操、食知和食礼的多维度层级目标,具体解读如何从食育课程的外延拓展中融合自然教育、劳动教育、文化教育和健康教育。
市实验幼儿园负责人围绕“食育坊活动开展”“幼儿进餐实践探索”“食育与种植”“幼儿自主健康管理”四个主题向参会教师作了食育经验分享。参会教师代表分组参观了该园班级食育桌、食育楼梯和食育坊等食育实践场所,深入了解该园开展食育工作的具体措施及成效。
在随后开展的食育工作专题交流研讨活动中,各食育工程区域发展共同体成员单位主管食育工作的园长和保教主任结合本园特点和食育工作需求,分享了下阶段各园开展食育工作的思路,为我市幼儿园食育工作明确了方向和目标。贾婉霞