蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效。食药同源,蒲公英是“抗炎排毒”菜。以下六类人群可适当吃一点蒲公英:
皮肤长痘者。湿热型痘痘是指带红边、肿起来的痘痘。患者一般舌质发红、舌苔厚,甚至发黄,可用整株蒲公英(含根)捣碎后加水当茶饮用。
眼睛不适者。若眼睛肿疼、胀痛或迎风流泪,见到明亮的东西觉得刺眼、不适,可取整株鲜蒲公英4两(含根,亦可用2两干品替代)煎汤两大碗,温服一碗,剩下一碗趁热熏洗眼睛,可改善不适症状。
胃火旺盛者。胃火旺盛或中焦湿滞的人容易有口臭、胃部灼烧感或者有反酸表现。若湿阻化热,还容易形成口腔溃疡。用蒲公英煮水喝(干、鲜皆可)可去除火气。
乳腺疾病患者。据研究显示,蒲公英提取物对毛细血管扩张和通透性亢进、纤维组织增生等有抑制作用,具有明显的体内抗炎活性。
肝脏损伤者。蒲公英含有的蒲公英甾醇和蛋黄素能够影响人体新陈代谢,在一定程度上能起到保肝作用。
高血压患者。蒲公英含17种氨基酸,且含有很丰富的β-胡萝卜素。β-胡萝卜素具有较强的抗氧化作用,能够帮助清除血管壁垃圾,保护血管。据《健康时报》