■本报记者 刘 丹

春潮涌动，食韵飘香。

3月16日下午，第二十三届中国（漯河）食品博览会新闻发布会举行。主办、承办单位相关负责人与中央、省、市媒体记者齐聚一堂，向海内外发出盛情邀约：4月19日至21日，相约沙澧河畔，共赴一场食品行业的春日之约。

一座城的底气

“全市食品产业规模占全省的四分之一、全国的四十分之一……”发布会开场时通报的这组数据，让在场记者为之赞叹。

作为全国首座“中国食品名城”，漯河的底气从何而来？答案写在双汇、卫龙、南街村等一批家喻户晓的本土龙头企业里，写在可口可乐、正大、加多宝、旺旺、盼盼等众多国内外知名品牌集聚发展里，更写在成功举办二十二届食博会的经验积淀里。

从2003年蹒跚起步，到如今成为国内食品行业颇具知名度和影响力的专业展会，食博会的成长轨迹，正是漯河食品产业从小到大、从弱到强的生动缩影。依托坚实的产业基础，这座中原小城将食品做成了融入城市方方面面的现代化大产业。

以“世界眼光、中国经典、河南名品”为主题——12个字，道出了本届食博会的格局与定位。在“十五五”开局之年，这场盛会也被赋予更深层的意义：纵深推进食品产业高质量发展，积极融入和服务全国统一大市场，在服务国家战略中展现漯河担当。

一场会的魅力

当天的发布会上，“四个突出”勾勒出本届食博会的崭新面貌——

突出“国际范”，共享开放发展新机遇。展览总面积达6.5万平方米，规划设置11个展区，15个国家和地区、26个省（市、区）超1000家企业确认参展，泰国担任主宾国，预计到会专业采购商超2.7万名。全球食品精品，将汇聚沙澧河畔。

突出“科技范”，引领产业创新新风向。食品工业新质生产力发展大会暨新趋势新技术新产品发布会将在中原食品实验室举办。届时，院士专家将发表主旨演讲，中国食品工业协会将现场发布行业权威报告，一批高成长性企业及中原食品实验室将集中发布最新产品与科研成果，推动前沿技术从实验室走向生产线，加速创新链与产业链深度融合。

突出“智能范”，赋能数字参展新体验。依托豫中南数字产融平台，构建“云上食博”生态，打通“线下展览、线上展销、长期运营”全链路，实现人脸识别、智能客流监测等全流程数字化服务，让参展体验更高效、更便捷。

突出“美食范”，打造文商旅创新场景。从4月15日持续至5月15日的“漯河食博美食月”活动，将联动全市老字号、美食街区、商业综合体，发布美食地图，推出专属优惠，集中展示“漯河宴”等本地特色美食。中国食品名城品牌馆将同步举办采购对接、电商选品、潮流文化展演等系列活动。沙澧河风景区等也将推出配套文旅活动，实现“食、游、购、娱”深度联动，让广大客商和市民沉浸式感受中国食品名城的独特魅力。

此外，首次设立宠物食品专区，160家国内外500强及知名企业参展，邀请胖东来、山姆超市、永辉超市、京东超市、美团优选等知名零售企业、大型商超、电商平台及供应链企业到会采购……发布会上的一个个亮点，让大家对这场盛会更加期待。

一群人的担当

在媒体提问环节，有关负责人直面关切、精准作答，用翔实数据与务实举措，展现漯河食品产业蓬勃发展的强劲脉动。

面对推进食品出海的提问，市商务局局长刘剑娓娓道来：“2025年全市食品出口额增长16.8%，55家食品企业有出口实绩，23家食品企业实现出口零突破。市民之家的食品出海服务中心即将投用，为企业提供产品展示、信息发布、政策宣传、业务咨询、经贸交流等服务。”

谈及“三新”融合问题，市科技局局长效国强如数家珍：“我市研发投入跃居全省第一方阵，国家科技型中小企业入库数量达720家，国家高新技术企业总量达245家，总投资25亿元的河南食品科创园即将建成投用。”

围绕推动粮食食品美食“三食”贯通的提问，市工信局局长卢丽琴从容作答：“从粮食端筑牢根基到食品端跃升能级，再到美食端擦亮品牌，如今21家世界500强企业、32家国内500强企业扎根漯河，全市食品产业规模突破2500亿元。”

从新华社到人民网，从《香港商报》到省级主流媒体，一个个问题直击核心，一次次回答彰显底气，全面展现了漯河深耕食品产业、推动高质量发展的坚定决心和务实成效。

“我们期待4月19日与各位相聚漯河，共襄盛举。”市委常委、副市长周剑在会场诚挚发出邀约。

春启新程，食博有约。从“中原粮仓”到“国人厨房”，再到“世界餐桌”，漯河正以“三食”贯通为抓手，持续做大做强食品产业。食博会是开放窗口，也是合作请柬；食品产业是发展根基，也承载着美好未来。

最美人间四月天。让我们相约四月，相约漯河，共同见证这场食品行业的盛会，共同感受这座城市的独特魅力！