“白露收残暑,清风衬晚霞。”白露节气昼夜温差大,午间可能仍有余热,早晚明显变凉,秋的特征愈发明显。
一到白露就要“润燥”?秋梨膏可以想吃就吃?贴秋膘等同于大量进补?结合今年的天气特点,中医专家为公众厘清这些养生误区。
湿燥夹杂则不急于润燥
“白露后,自然界的燥气往往由‘温燥’向‘凉燥’过渡。”中国中医科学院西苑医院肺病科主任医师樊茂蓉说,秋燥易伤肺,身体若来不及适应,容易出现咳嗽、咽干等症状。
今年伏天长达40天。到白露时节,很多人体内还有湿气。樊茂蓉说,此时急于润燥可能会把湿气困在体内,因此应先健脾祛湿。
湿气未除,秋燥又来,人体容易湿燥夹杂,常见表现是口干、嗓子干、皮肤干的同时头身困重、肚子胀、大便黏腻。此时该润燥还是祛湿?
中国中医科学院西苑医院肺病科主治医师石霞建议,先观察自身是否舌苔厚腻、身体困重。如有这些表现,说明湿气明显,应暂缓食用梨、银耳等润燥食物,可保持清淡饮食;如有干燥症状,可少量煮食或蒸食山药、百合等性味平和的食材。
润燥膏并非人人皆宜
白露前后,一些人热衷服用各种润燥膏。
上海中医药大学附属曙光医院传统医学科主任医师傅慧婷提醒,根据中医理论,同样的天气条件下,人体阴阳表里寒热虚实各不相同。因此,固定配方的润燥膏并非人人皆宜。健康人群如无不适,不需要预防性服用。
不同体质人群食用润燥食物也有讲究。傅慧婷介绍,脾虚便溏者应谨慎食用蜂蜜、芝麻、松子、牛奶等食物;痰湿壅盛者宜少食冰糖、蜂蜜、秋梨膏等食品;对于脾胃虚寒者而言,梨、甘蔗、荸荠等生冷食物要加热后食用。
贴秋膘不等于大量进补
民间素有贴秋膘的传统。一入秋,有人就开始大量食用羊肉进补。专家提醒,这一时节切忌盲目大补,应以“润”“收”为原则调适身心,平稳度过季节转换关口。
湖南省康复医院副院长张件云说,白露时节秋燥明显,大量食用大温大热食物,会导致“燥上加燥”。经历了苦夏消耗,人体脾胃偏虚,盲目进补容易出现“虚不受补”,不仅无益,还徒生不适。
“白露进补重在补充津液,讲求‘润燥为先、补而不腻’。”张件云说,山药、莲子、瘦肉、鲫鱼等温和、易消化的食材适合日常食用;雪梨、银耳、百合可炖煮汤羹食用,可润肺润肤;适量食用山楂、乌梅、石榴等酸味食物,有助于保存体内津液。
进补还要分清体质:怕冷、手脚凉、易腹泻的中下焦虚寒者,可适度温补;阴虚火旺、湿热重、正在感冒咳嗽的人,应避免过度进补。据新华社