■梅丹丽
周末,我参加了由漯河日报社主办的水韵沙澧读书会。本期的主题是茶文化,主讲人曹代颖先生分享的主题是《自成气象的茶文化与我们的道德修为》。
他结合中国历史讲解了茶文化的发展和茶富有的哲学内涵。他为了感受茶文化的浓郁气息,几乎走遍了全世界名茶的生产地。当他讲到茶圣陆羽编撰的《茶经》使茶成为一种文化进入人们视野的时候,我想起了台湾作家林清玄,林清玄对茶情有独钟。他每到一个地方,都会沏上一壶好茶,地方不一样,喝的茶的品种也不一样。就像他说的,品茶,品味的是一种生活。他写出的有关茶的文章,无不渗透禅意。使人脑海中浮现出清幽的寺庙里,茶香袅袅,茶这个静之神沉淀了浮躁。也许正因为茶的这份安静才使他排除杂念,才思敏捷,从而写出来的文字如行云流水。
茶历来与礼仪有着密不可分的联系。中国人讲究茶礼仪,亲朋好友到访,沏上一杯热茶,方能表达主人的热情。记得小时候就经常听到这样的话,如果谁邀请别人到他家做客,会顺便说上一句“去了俺家给你烧鸡蛋茶”。还有街坊邻居打趣小姑娘时也会这样说,“长这么好看,将来嫁个好婆家,俺要是去恁家,烧不烧鸡蛋茶呀”。听了这样的话,小姑娘总会羞涩地跑开。
记得小时候和妈妈步行串亲戚。走到亲戚家时又累又饿,还没到中午吃饭时间,亲戚怕我们小孩子家渴着饿着,就烧了红薯茶,喝着暖乎乎的红薯茶,品出来的是亲戚的绵绵情意。那个时候,因为贫穷,烧茶不仅是一种礼仪,也是为了给客人充饥。所以在清水里加了红薯、米、鸡蛋等。
现在,随着人们生活水平的提高,茶就是纯粹的茶。茶提升了人们的生活品味,点缀了生活。即使一般家庭,家里有三五种茶也是很普遍。讲究一点的家庭,不但有茶,还有茶具。当客人来了,拿出最好的茶,先洗茶,再冲茶,最后品茶。茶瞬间拉近了彼此的距离,是一种联系感情的纽带,也是一种高雅的生活艺术。
曹代颖先生在闲云野鹤的心理状态下,深入了解茶的文化内涵,并将这种精神和内涵进行推广,使更多的人了解茶,爱上茶,受益于茶,体现出来的正是他自身具备的道德修为。一个人品茶,是享受独处的静,几个人品茶,是一种友谊的沟通,无论一个人还是几个人,都能从品茶中静下心来,在茶香袅袅中,氤氲一种安静的气象,一种只可意会不可言传的情意绵绵。