得了糖尿病并不等于和零食“绝缘”，事实上，聪明地吃零食，即在正餐以外合理加餐，非但不会加重病情，还能起到平稳血糖的功效，特别是对于I型糖友或年轻的II型糖友来说，吃零食应掌握以下原则：

1.计算每天总的能量摄入，在此基础上保证平衡饮食、定时定量进餐。

2.不超过全天总热量的情况下，从正餐中匀出一部分作为加餐。加餐时间为上午9~10时、下午3~4时和晚上睡前1小时。

3.睡前加餐可选择半杯牛奶、1个鸡蛋或2块豆腐干等高蛋白食品，能延缓葡萄糖的吸收，对防治夜间低血糖有利。

4.选择零食建议从谷物开始。零食种类不同，加餐量也不同。黄瓜、西红柿等蔬菜类零食无须限量；水果类，猕猴桃、火龙果和柚子等对血糖影响不大，可在血糖控制平稳的前提下适当吃，少吃香蕉、桂圆等含糖量高的水果，一个苹果可一天分2~3次吃；米面类，如饼干，每次不超过半两；坚果类，每天进食不应超过1两；油炸类不建议吃。

5.远距离乘车、加班时，应随身准备一些零食，如饼干、水果糖、巧克力等。

朱大龙