■黄卫民

近年来，漯河市紧紧围绕农业办工业，办好工业促农业，借力食品博览会，实现了食品产业的跨越式发展，食品工业增加值、销售收入、利税总额多年稳居河南省第一，为我国中部农产区发展产业探索了一条新路子。

在漯河工业发展的过程中，曾经有过不懈的探索，从走以“轻、小、集、户”为主的发展道路到组建经济“航空母舰”，从大力发展制鞋制革业到今天漯河以发展食品工业闻名全国，最终找准了一条适合漯河发展的好路子。

2003年，为更好地推出漯河食品，做强做优食品产业，借一款邮票在当地的首发式，漯河市举办了首届中原食品节，从此迈出了会展经济的铿锵脚步。

2005年，面对竞争异常激烈的形势，凭借产业特色优势和难以匹敌的实力，漯河市成为全国首家“中国食品名城”。一年一度的食博盛会与食品名城建设相得益彰，共同提升。

2008年，人气日盛的中原食品节实现华丽转身，正式升格为国家级盛会，定名为中国（漯河）食品博览会。

2010年，中国（漯河）食品博览会荣获中国会展财富论坛“十大产业展览会”殊荣。

2012年3月28日，在第十届中国会展财富论坛上，食博盛会以其无可撼动的行业领袖地位和品牌影响力荣获大奖：中国会展产业金手指奖——最具品牌价值展览会。

食博会的不断发展壮大，推动食品产业提档升级，食品名城的内涵更加丰富。借助靠大联大、借船出海的发展战略，漯河市吸引美国高盛、美国杜邦、日本火腿株式会社、中粮集团等国内外重量级食品企业纷纷进驻，迎来了可口可乐、台湾旺旺、台湾统一等重量级企业竞相投资漯河，漯河已然成为名副其实的中国食品名城。

如今的漯河，拥有各类食品企业7000多家，其中规模以上食品企业211家，年主营业务收入超10亿元企业35家、超50亿元企业3家。双汇控股母公司万洲国际成为全球最大的肉制品加工企业，跻身世界500强，是全国食品行业和全省唯一一家进入世界500强的企业。

资料显示，2016年，漯河食品产业集群主营业务收入超过1600亿元，占全市工业的60%，占全省食品产业的六分之一，成为全省万亿食品产业集群的重要支撑。在国家统计局统计的22类食品行业中，漯河拥有18大类、50多个系列、上千个品种，正成为国人厨房和餐桌的优先选择。漯河市已经形成了完整的肉制品、面制品、乳制品、休闲食品、果蔬加工等产业链，年产销肉制品680万吨、世界第一，日产休闲食品3500吨、全国第一，年加工转化粮食1200万吨、全省第一，年加工饮料307万吨、全省第一，火腿肠、冷鲜肉、麻辣面制品等单品产销量成为全国冠军。临颍县、郾城区、源汇区成为“全国食品工业百强县区”，临颍县还荣获“中国休闲食品之都”称号。全市进驻世界500强企业15家，行业百强企业56家。

总部位于漯河市的双汇集团总资产超过200亿元，在全国15个省市建有二十多家肉类加工基地和配套产业，带动100多万人从事相关产业，促进了地方经济和农业发展。2013年9月26日，双汇国际（万洲国际前身）以71亿美元成功并购美国最大的猪肉加工企业史密斯菲尔德食品公司，一举成为世界最大的肉制品加工企业。

借助于一年一度的食博盛会，漯河食品产业不断发展壮大，整座城市在潜移默化中发生了脱胎换骨的变化：

招商引资实现新突破。十余年来，漯河以食博会为平台，持续推进大招商活动，招引了一批大项目、好项目，提升着漯河的竞争力，培育着漯河新的经济增长点。据统计，漯河市6个省级产业集聚区内的项目，80%以上是通过食博会引进的。

本土企业蓬勃发展。以举办食博盛会为契机，漯河市加大了与外地名企名牌的交流合作，不断提升着自身的实力。如今，以双汇、南街村、北徐、龙云、三剑客、雪健等为龙头的本土企业蒸蒸日上，成为食品之都的中坚力量。据双汇集团董事长万隆介绍，每届食博会上，双汇与客户签订的订单都在10亿元以上，迄今为止，通过展会双汇已销售上百亿元的产品。

打响了漯河城市品牌。从早期的政府行为到后期的市场化运作，从中原食品节到国家级食品行业盛会，从立足中原到走向国际，食博会已经成为具有行业峰会地位的大舞台，具有“风向标”意义的食品博览会，已成为漯河的代名词。“漯河制造”正成为国人厨房和餐桌的优先选择。

提升了城市管理水平。外地客商这样评价漯河市的城市环境：“碧水环新城，绿树掩高楼，处处鲜花开，人在画中游。”漯河市以创建全国文明城市、国家卫生城市为契机，以迎接食品博览会为主线，不断加大城市基础设施建设力度，加强城市管理，开展市民文明素质教育，广大市民的素质不断提高，讲诚信、树新风成为大家的自觉行动。如今的漯河，城市建设突飞猛进，城市功能日臻完善，市民素质不断加强，270万沙澧儿女正在用彩笔描绘出一幅天蓝、地绿、水碧、人文明的宜居家园。