■彭志源 李 萌

食博会举办十四年，贾湖酒业参加了十四年。

2003年相见之初，首届食博会的规模还很有限，富平春（贾湖酒业前身）参展的品牌也还比较单一。富平春作为漯河地区规模最大的白酒企业，号称河南白酒“四小龙”之一，也是参加展会的唯一一家白酒企业，得到了市政府、组委会的关心和帮助，受到了广大客商的关注，当时就有不少省内外客商前来咨询、品尝、洽谈业务，其中几位江苏客商特意来到富平春酒厂，参观完整的传统酿酒过程，品尝存放了五年、十年、三十年的陈酿，一位客商当时就伸出了大拇指，学着河南人的口音说：“中，中，入口柔，一线喉。”另一名客商有感而发，叹道：“沙澧水，贾湖水，一水之源；贾湖酒，富平春，香传九千。”洒纷纷签订了大量订单。富平春亮相首届漯河食博会获得圆满成功，食博会加速了品牌传播，对助推企业的发展功不可没。

2008年8月，第六届食博会举办期间，时任省委书记、省人大常委会主任徐光春，参会时专程查看了富平春公司展区，对公司新产品和品牌建设表示赞许。2011年展会上，富平春酒业新推出的贾湖系列高端产品，很多客户都对这几款产品表示出了浓厚的兴趣，不少客户当场签订意向合同。2013年，富平春酒业开展了特色的“空瓶置换”活动，吸引市民踊跃参与，赢得了良好的市场反响，收获了活动预期效果。

2013年大地集团入驻富平春，更名为贾湖酒业集团有限责任公司，注重贾湖文化的传承。由此，一家集白酒科技研发、生产酿造、销售服务、工业旅游、文化展示、娱乐观光于一体的国家大型酒企展现在世人面前，成为沙澧一张亮丽的名片和漯舞一颗璀璨的明星。

2015年的展会上，重组之后的富平春盛装登场。广场出入口精心布置了传统建筑特色的飞檐式拱门，主展台清新别致、简洁明快的徽派建筑风格，整体流露出一种质朴而典雅的韵味，室内的品牌墙同样惊艳。该品牌墙由一幅999朵红玫瑰和999朵黄玫瑰相映而成的“富平春”三个大字构成，视觉冲击力极强，有着深刻而美好内涵。红玫瑰是真情，黄玫瑰是火，共同祝愿富平春的明天红红火火。驻足观望或是留影的人员络绎不绝，都为食博会有这样亮眼的参展企业而感到荣幸。展区内正中央一个圆形展示台上，栩栩如生的模型还原了千年前贾湖先民的酿酒场景。部分人对贾湖文化不是很清楚，工作人员自发当起了漯河代言人，为现场观众娓娓道来令人惊叹的贾湖遗址和不可思议的多项世界之最。

举办到第十四届时，食博会已经发展为中国诸多会展中最具“国际化会展”的重点会展，由政府主导，按照“国际化、电子化、市场化”的要求，采取市场化运作模式，加强管理创新、加大宣传力度，提升优质服务水平，是全国食品行业展会中规模较大、档次较高、人气最旺、效果最好、影响力最大的展会之一。食博会的举办，给贾湖酒业提供了很好的展现平台。通过食博会，贾湖文化、产品品牌得到了很好的宣传，贾湖酒业的知名度越来越高、影响力越来越大、销售市场越来越广。

做食品的人乐水，做酒的人乐好水，这是一种说法，也是一种不争的事实，每一个酒企都有自己的“酒泉”，贾湖的酒泉在沙澧大地。位于城北二十公里的贾湖史前聚落遗址，距今约9000年，是淮河流域迄今所知年代最早的新石器文化遗存。考古学家经过对遗址的陶器残留物中分析研究发现，确认了这些残留物中含有一种酒类饮料的沉淀物，说明9000年前贾湖人已经掌握了目前世界上最古老的酿酒方法。舞阳历史悠久，古文化荟萃，这里曾经是糟坊处处、酒肆满城，贾湖遗址所在镇北舞渡镇是古代历史名镇、重要枢纽，舞阳侯樊哙美酒贡高祖，就是在这里祭拜“酒泉”，装车运往京城。时至今日，贾湖酒业集团依然把传承和发扬9000年贾湖文化作为己身不可推卸的责任，念其古老常感仰慕敬畏，知其厚重更觉任重道远，每一粒粮食都精挑细选，每一道工序都精益求精，只求为时间奉上无愧于天地良心、无愧于贾湖先民的传世佳酿。

契刻符号，记录了沧海桑田；骨笛清越，奏出了旷世乐章；佳酿飘香，陶醉了一个文明。贾湖千载，每当品尝贾湖酒，便会有深深的情怀，突然间竟想起了李白的“天若不爱酒，酒星不在天；地若不爱酒，地应无酒泉。天地既爱酒，爱酒不愧天，但得牛蒡酒，何必羡神仙”。今人虽没有酒仙的豪迈，但在沙澧河畔、漯舞之间，贾湖是认定了有“酒星”和“酒泉”的存在，而与食博会相逢结缘，又怎能一个爱字道得明白。

沙澧初相逢，感恩十五年，相逢如初见，期待再相逢。