为进一步保障校园食品安全,近期,市市场监管局召陵分局深入辖区校园食堂开展“地毯式”检查。
执法人员采取查看资料、现场查验等方法,重点检查学校食堂的《食品经营许可证》是否合法有效、是否在经营场所醒目位置悬挂《食品安全信息公示牌》、食品安全制度是否建立健全,同时,对各学校食堂的操作间、消毒间、备餐间、仓库等进行详细检查。对存在的问题,执法人员当场责令学校食堂立即整改,并将适时组织“回头看”。
刘诗琴