■特约撰稿人 邢俊霞

闺蜜最喜吃藕，且花样繁多：凉拌藕片、炸藕夹、爆炒藕丁、炖藕汤、榨藕汁等。

那天，我应邀去她家，茶过三道，谈兴正浓时，我无意中说起藕汁清热，健脾养胃。话刚落音，她微微一笑，拉着我直奔菜市场。

菜市场是众生百态之地，买与卖的声音最能挑动心弦。温和的笑痕、体谅的眼神、质朴的神韵都能在这里捕捉到。阅读他们、倾听他们，不同的面孔、不同的心态，都会有着不同的感悟。然而，这些我认为美好的事情却入不了闺蜜的眼，她三拐两拐走到菜摊前，与老板聊了起来：“你女儿的身体现在咋样？”“池塘里的藕还有多少没挖出来？”老板一一回复。

后来我才知道，老板的女儿有白血病，在微信朋友圈募捐时，热心的闺蜜不但参与了募捐，还去医院探望了小女孩，一来二去就与小女孩的妈妈成了“熟人”。

菜老板是小女孩的妈妈，藕是自己池塘里的。洗得白白净净，像婴儿肥肥的小胳膊，煞是喜人。听到我夸她的藕好，菜老板咧嘴一笑，手在围裙上使劲地蹭了蹭，又撩起裙边擦了擦，然后挑了两根长藕，一节一节掰断，小心地放到袋子里。

我拿出100元钱递给菜老板，接过袋子和闺蜜转身就走，菜老板慌忙跟上，口里不住念叨：“等我找零，等我找零。”闺蜜拍了拍她的肩膀，拉着我快步往家走。

但凡有人炒菜、炖汤，我总是开心的，即使极普通的菜蔬，也能大快朵颐。

闺蜜把藕削皮，切开，横截面现出七个小孔，用料理机打碎成沫，挤去水分。一小把花椒、两个八角加一小碗水煮5分钟放凉。往准备好的肉馅中加入适量的盐、生抽、蚝油和老抽、十三香、白糖，倒入少量的花椒水，用筷子沿着一个方向搅拌。等到花椒水被肉馅充分吸收了，再进行下一次打水，如此三次。肉馅明显看到有胶质感后，打入一个鸡蛋，继续搅拌上劲。等到肉馅都调好之后，把藕碎倒进肉馅，然后再倒一点香油，搅拌均匀，馅成。

这时，再看藕，哪还有七个孔的影子？与肉搅在一起，成了实实在在的饺子馅。朋友说：做人不也如此吗？少点心眼，多点实在，哪有做不成朋友的道理？

没想到，饺子馅也能让她感悟出生活的道理来。

藕，分七孔藕和九孔藕。七孔藕，也称红藕，表面呈红色，且粗糙，很适合煮或者炖。九孔藕，又称白花藕，表面光滑，呈亮白色，适合凉拌、清炒。

此刻，我和闺蜜边包饺子边聊天，心里涌出满满的幸福感。说起藕的孔和人的心眼，闺蜜说自己做人做事比较实在，曾被长辈训斥“心眼实的一个孔没有，长大后有受不尽的委屈”。闺蜜的交友理念让我引以为傲的时候，我其实并不知道她的这些烦恼。这是一个人的青春战役，好在闺蜜是通透之人，做最真实的自己，做自己最想做的事。况且，我以为耍小聪明交友，就如人初期的流感，来势迅不可防，热度一下蹿得很高，两片药下去，热度很可能就消退得无影无踪。

真正的朋友，与心眼无关，与贫富无关，与利益无关，不必花天酒地，亦无须相从过密，更无须太多的繁文缛节。两盏清茶，一番畅谈，你知我心，我知你意，有友如此，幸莫大焉。