材料:梨2个、银耳5克、话梅3颗、枸杞适量。
做法:1.将梨洗净后去皮(不要扔)、去核(不要扔),切成小块儿放入锅中;将鲜银耳洗净去根,撕成小块儿放入锅中。
2.继续往锅中放入梨皮、梨核、适量枸杞、冰糖、清水,加话梅3颗。先用大火将水烧开,然后转小火煮20分钟左右即可。
用法:可趁热喝,也可放冰箱中冷藏当作冷饮。
功效:梨生津润燥、化痰止咳,银耳清心润肺、滋阴润燥。此汤适合经常熬夜和容易上火的人喝。
据《大河健康报》