■本报记者 李丽娟 朱 红
“节约粮食不能只是一句口号,应成为行动。”对于浪费粮食的行为,市政协委员海万永表示,要加强综合治理,遏制“舌尖上的浪费”。
海万永建议,要从娃娃抓起。建议教育主管部门和学校,把节约粮食纳入学校课堂教学内容,让孩子们树立节约粮食的生活理念。设计全市统一的节约粮食宣传标识,加大宣传力度,在全社会营造浪费粮食可耻、节约粮食光荣的氛围。要加强餐饮企业管理。督促餐饮企业加强从业人员培训,让他们引导消费者合理点餐、文明用餐,将剩饭剩菜打包带走,从源头上遏制餐饮浪费。要打造“智慧餐厅”。建议我市学校餐厅和单位食堂,借鉴外地先进经验建成“智慧餐厅”,减少用餐者浪费饭菜的机会,进而形成理性消费、节约粮食新风尚。要构建齐抓共管格局。加强政府相关主管部门之间的配合,构建“政府主导、行业自律、全民参与、媒体监督”的遏制“舌尖上的浪费”工作新格局。要建立常态长效管理机制。制订厉行节约、制止餐饮浪费的地方规定,发布文明餐桌行动方案,开展节约粮食餐饮企业评选,建立激励机制,形成常态长效工作机制。