■文/图 本报记者 尹晓玉

调好颜色的面团被一双灵巧的手捏、揉、搓，再被小刻刀灵巧地点、切、刻。不一会儿，一只栩栩如生的小黄鸭就诞生了。作为刘氏面塑的第四代传承人，刘书杰在继承家传手艺的基础上，不断提高自己的面塑制作水平及艺术修养，使面塑艺术走向大众。刘氏面塑在今年被列入我市非物质文化遗产名录。

今年55岁的刘书杰在市区一家私企工作。几十年来，他把全部的业余时间用在了面塑的创作和传承上。7月30日，记者走进刘书杰的创作室，听他讲述刘氏面塑的传承故事。

面塑技艺 百年传承

面塑是在民间做面花食品的基础上发展起来的，是指以面粉、糯米粉、甘油或澄面等为原料制成熟面团后，用手和专用塑形工具塑成花、鸟、鱼、虫、景物、器物、人物、动物等各种形象的手工技艺，俗称面花、礼馍、花糕、面人。

提及面塑技艺的起源，刘书杰侃侃而谈。据记载，中国的面塑艺术早在汉代就已有文字记载，经过几千年的传承，已成为中国文化和民间艺术的一部分。南宋《东京梦华录》记载：“以油面糖蜜造如笑靥儿。”那时的面人都是能吃的，谓之“果食”。

关于面塑还有一个传说。相传诸葛亮在征伐南蛮渡泸江的时候忽遇狂风，为了顺利渡江，诸葛亮用面料制成牲礼祭拜江神，狂风大雨停了，军队安然渡江并平定南蛮。因此，面塑艺人多奉诸葛亮为祖师爷。

漯河曾是水旱码头、商埠重镇，京汉铁路通车后，更成为区域性物资集散中心，也成为众多民间手工艺人聚集谋生之地。这里贾商云集，人流量大，集市庙会众多，为民间手工艺人提供了生存空间，刘氏面塑就是在这一背景下在漯河生根的。

清光绪年间，刘书杰的曾祖父通过师传和自学，成为一名走街串巷的面塑艺人。“后来我祖父继承了捏面人手艺。民国初年，祖父带领全家从周口来到漯河。通过与同行的交流切磋，祖父的面塑技艺逐渐形成了独特的风格。”刘书杰说，后来父亲继承了家传的面塑手艺，长期以面塑谋生。

受祖父、父亲的熏陶，刘书杰自幼喜爱面塑，经常在父亲制作面塑时趴在旁边看，七八岁时刘书杰就能捏出一些简单的面塑。“我正式开始学习家传的面塑手艺是20多岁、有了孩子之后。”刘书杰说，最初学习面塑制作，除了不想让家传手艺失传外，还是为了逗孩子玩。

面团在指尖生花

7月30日，在刘书杰位于河上街景区的创作室里，记者看到了他制作的各种造型独特的面塑作品。刘书杰还为记者演示了面塑的制作过程。他根据家传的面塑配方制好面团并加入不同的颜料，再用手以及小塑刀、小梳子、小竹签捏、搓、揉、压，用彩色面团塑造出人物的眉眼、头、身、手、足，以及衣裳、发饰等，不一会儿，一个小男孩的形象便塑好了。

作为家族技艺的传承者，刘书杰对面塑的热爱越来越浓烈，立志要把这项传统艺术发扬光大。他深知只有不断创新，传统技艺才能被现代人所接受和喜爱。多年来，刘书杰不断钻研，对面粉选择、和面、醒面、捏造型、上笼蒸、上色等每一道工序都仔细研究、反复揣摩。为了让面塑作品更有灵性，他在生活中处处留心、仔细观察，创作的作品栩栩如生、活灵活现。秉承着“传承不守旧、创新不忘本”的态度，逐渐形成了自己独特的艺术风格，创作出了《许慎》《八仙过海》《丰收的喜悦》《沙澧人家》等紧贴新时代又能反映沙澧地域特色的优秀面塑作品，以老手艺展现新生活。

让传统手艺“活”起来

为了更好地传承面塑手艺，刘书杰致力于引导、培养后辈制作面塑的兴趣。他的女儿是一名美术教师，也是刘氏面塑的第五代传承人。“闺女还不会走路的时候就看我做面塑，非常喜爱这项老手艺。后来她学美术专业，也是为了更好地传承家传手艺。”刘书杰说。

近年来，刘书杰经常参加宣传和推广面塑艺术的活动，通过作品展示、现场制作，使青年人了解面塑艺术，体验传统文化的魅力。

2003年以来，刘书杰带着制作工具和面塑作品参加了上百场传统庙会和景区活动，足迹遍及西平、平顶山、许昌、长葛、周口等地，宣传面塑文化，并现场表演制作。每逢春节、元宵节、国庆节、“五一”节、端午节等重大节日，他还在河上街景区设立推广点，免费教授面塑的制作方法。

“作为一名民间艺人，因为面塑技艺，我得到了社会各界的关爱和支持。未来，我将为传承这项老手艺而不遗余力。”刘书杰说。

刘书杰和他的面塑作品。