■本报记者 于文博

通 讯 员 程越峰

全国先进个体工商户、漯河市文明诚信商户梁军，在我市经销“乾隆宴御品叫化鸡”已经29年。他始终秉持“质量求生存、诚信赢发展”的经营理念，产品得到了消费者的认可。“乾隆宴御品叫化鸡”连续在中国食品博览会上被评为“中原名优小吃”“中华名吃”，成为“河南省电视台上榜品牌”。

梁军坚持产品质量和诚信经营。在产品质量方面，从原材料采购到工序工艺、配料配比等，严格把关每个环节，要求所有产品必须货真价实、色香味俱全。

梁军要求员工礼貌待人，真诚对待顾客。2016年，通过百度、微信等平台，“乾隆宴御品叫化鸡”得到网友的关注，成为一家线上线下相结合的卤味熟食销售、培训基地。在教学过程中，梁军要求师傅们做好技术传授工作，保证学员能够真正掌握熟食技术。

梁军告诉记者，他会坚持“好美食 共分享”的理念，诚信经营，让更多人感受到传统美食的魅力。