■马志兵

戏剧作为中国优秀的传统文化，很多都与饮食有关，有的更是直接以食物作为剧目名称，比如戏剧《豆汁计》《安安送米》《卖水》《时迁偷鸡》《张飞审瓜》《贵妃醉酒》《八珍汤》等。今天就说说豫剧《八珍汤》。

豫剧《八珍汤》又名《寻儿记》《三进士》，是豫剧名家张宝英的代表剧目。八珍汤在剧中起到了穿针引线的作用。该剧故事一波三折，引人入胜，大致可分为三部分。第一部分：常天保之妻听说八珍汤好喝，就找来孙淑林做给她喝。她品尝后说这汤是喂猪的烂菜汤，将孙淑林赶出了府门。第二部分：孙淑林被周子卿之妻收留，周妻让孙淑林做八珍汤给周子卿喝。周子卿喝完后，夸八珍汤好喝。原来，常天保和周子卿是亲兄弟，小时候分别被两个家庭收养，而孙淑林正是他们的亲生母亲。周子卿让常天保认母，却被常天保拒绝。第三部分：孙淑林去找巡按告状，谁知巡按竟是孙淑林失散20年的丈夫张文达。孙淑林不敢与张文达相认，直到张文达提到八珍汤，夫妻二人才相认，一家团聚。

人间烟火气，最抚凡人心。豫剧《八珍汤》告诉我们，儿时的饮食记忆是终生难忘和让人回味的。故事颇具传奇色彩，很吸引人。那八珍汤究竟是怎么样的呢？为什么同样的汤，两个人喝出了两种滋味？孙淑林在戏中唱道：“八珍汤本是穷人粗食饭，调制的佐料也不稀罕，黑木耳、黄金针山野常见，四时的野菜采摘在田间，秋八月的花生豆，农家的粗食面，红辣椒、紫花椒种在庭前，做成汤，赤橙黄绿紫颜色鲜艳；品起来，酸甜咸麻辣五味俱全。举家人围炉坐一人一碗，常用它疗饥肠度过荒年，穷人的口中皆美味，戏取名叫八珍实在不敢当。”可见，八珍汤的配料常见、做法朴实，能喝出其中生活滋味的人才觉得是美味。