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2023年5月25日 星期

老年人这样吃当季水果


西瓜、杨梅、荔枝、葡萄……目前各色时令水果抢鲜上市,就连往年水果中的“贵族”榴梿今年也降了身价,很多人争相一饱口福。

但是,老年人的脾胃虚弱,吃多了水果容易惹上湿邪,还容易出现上火、腹泻等不适。怎样才能既饱口福又不伤身呢?

吃西瓜搭配红糖姜茶

中医认为,西瓜性味偏寒,体质较弱、容易疲累、四季怕冷、时常腹泻的人应少吃西瓜尤其是冰西瓜。此外,肾功能不全的人也应少吃西瓜,因为西瓜有利尿作用,尿量增多会加重肾脏负担。

但是,人总有嘴馋的时候。如果脾胃虚弱的老年人和偏阴质人群(表现为性格内向、少言寡语、面色发白、喜静恶动、周身酸懒、不喜饮水、身材偏胖等)想吃西瓜,建议一次只吃1~2小块儿。此外,吃西瓜时最好搭配性味偏温的食物,如喝点红糖姜茶。准备生姜10克、红糖5克(此为一人的量),将生姜与水一同煮沸,调入红糖即可。此茶饮有驱寒、养胃的功效,能缓解西瓜的凉性。

吃榴梿上火?喝三花茶

近期,有“水果之王”美誉的榴梿价格明显下滑,很多人因此实现了“榴梿自由”。

榴梿虽然营养价值高,但并不是所有人都适合吃。榴梿属于高热量的水果,“三高”人群应尽量少吃。此外,榴梿性味温热,如果平时容易上火或有便秘、咽痛等不适,应少吃或不吃榴梿。这些人大多属于热性体质,如果再过量食用榴梿等温热水果,容易引起咽喉疼痛、咳嗽、大便干、小便黄甚至发热等症状。即便是健康人群,建议每天食用榴梿的量也不宜超过200克。

为了避免吃榴梿上火,建议喝三花茶:准备菊花、金银花、木棉花各10克(此为一人的量),将所有材料洗净放入壶中,用开水冲泡代茶饮。三花茶有清热、除湿、解毒的功效,能缓解因食用榴梿、桂圆等温热水果引起的湿热。

怎样预防“水果病”

贪吃水果可能会引发 “水果病”,而广受大众欢迎的荔枝、桃子等都容易诱发“水果病”。

比如,连续大量进食荔枝特别是空腹食用过多荔枝易引起突发性低血糖,导致出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌等不适,这就是所谓的“荔枝病”。如果出现这些症状,应及时喝些糖水。为了预防“荔枝病”,每次食用量最好不超过二两。此外,桃子(尤其是硬桃)中含有大量膳食纤维,吃多了可能会引发消化系统功能紊乱,导致出现腹胀、腹痛等不适症状,这就是所谓的“桃子病”。为预防出现这些不适,桃子最好削皮吃,且一天的食用量最好不超过两个。据《快乐老人报》


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