■文/图 见习记者 李沛真
“我们村现在有香菇种植大棚三百多个，每年种植香菇三百多万袋。不少村民靠种植香菇走上了致富路。”11月10日，记者来到舞阳县文峰乡后藕池村，该村党支部书记王喜民说。记者看到，村子里有许多香菇大棚。作为“香菇种植示范村”，后藕池村的香菇种植已经有几十年的历史。
20世纪90年代初期，后藕池村开始种植香菇。“那时候家家户户都种，刚开始就是一家一户一个大棚。当时的口号是：种上千袋菇，能挣6000元。”村民王培军告诉记者。
“菌袋里面装的是木屑。制袋完成后，需要进行蒸袋、发酵等步骤。”韦士奇是后藕池村的香菇种植大户，从事香菇种植已经几十年的他对香菇种植的各个流程熟稔于心。他家有香菇种植大棚五十多个，每个占地四百多平方米。走进他的香菇种植大棚，记者看到一排排钢架上摆满了整整齐齐的菌袋。“我现在雇了二三十个工人采摘。每天上午采摘完以后，工人会把香菇放进冷库保存。”韦士奇告诉记者，经过几十年的经营，他已经有很多老客户了，现在他每天都要到郑州送货。除此之外，他还会供货给万邦国际物流园等。通过香菇种植，韦士奇一年的收入能够达到几十万元。
如今，后藕池村一半以上的村民都从事香菇种植，像韦士奇这样的种植大户有十几户。通过香菇种植，村民在家门口就能实现有工作、有收入，逐步脱贫致富，过上幸福的生活。“未来，我们会继续往香菇种植产业化方向努力，把村里的香菇产业做大、做强。”王喜民说。对于未来，他充满信心。
