■王晓丹

市委八届七次全会暨市委经济工作会议强调，做强中原食品实验室“龙头”，加快发展新质生产力，推动全国食品创新高地和食品创新人才高地建设，赋能我市高质量发展。深入贯彻市委八届七次全会暨市委经济工作会议精神，我市食品产业必将聚焦“创新”这个特点，抓住“质优”这个关键，努力构建以新质生产力为先导的现代化产业体系。

以中原食品实验室为依托，为食品产业高质量发展注入新动能。中原食品实验室聚焦食品产业转型升级中的重大科技需求，两年来先后为双汇等260多家企业提供技术服务530多次，先后发展40余家全国重点食品企业成为技术服务和成果转化合作伙伴。实现食品产业高质量发展，就要积极依托中原食品实验室，聚焦精准营养研究与健康食品创制等六大主攻方向，着力在提质传统食品、培育新兴食品、布局未来食品和发展预制菜赛道上提速竞跑，为推动绿色食品产业高质量发展注入新动能。

狠抓科技创新，赋能食品产业转型升级。推动食品产业高质量发展，必须抓住科技创新，以创新赋能食品产业新生态，走转型升级之路。抓好传统产业转型升级。传统产业经过转型升级，能够拓展新的增长点。这是企业赢得市场竞争的关键之举。用好新兴产业这个发展新质生产力的主阵地。要以新兴产业为主导，以提升核心竞争力为目标，推动产业向价值链中高端迈进，跑出高质量发展加速度。布局营养健康产业，是食品企业转型升级的最优解。要站在未来食品和大健康产业风口上，坚定走转型升级之路，力争让功能健康产品走得更远。

不断夯实“人才底座”，培养食品领域创新型人才。新质生产力核心在创新，创新的核心要素是人才。发展新质生产力，需要抓住人才这个“第一资源”，不断夯实“人才底座”。培育与新质生产力发展相匹配的新型劳动者队伍。深入实施食品产业专项引才行动，努力培养出食品前沿交叉学科基础研究、攻克食品领域颠覆性技术的创新型人才，服务未来食品行业发展。要加强与高校合作，进行人才的深度化、精细化培养，让学生在求学过程中，就接触新材料、新技术、新业态等，直面新质生产力发展的热点前沿领域。坚持自主创新与开放创新协同共进，招揽全球人才，开放创新生态，是加快补齐我市新质生产力发展短板的重要途径。作者单位：市委党校