■文/本报记者 郭嘉琪
图/本报记者 王晓东
“政府工作报告中提到的‘营养健康、食药同源、未来食品’三大主攻方向,特别是‘益生菌+’‘中药材+’‘塔格糖+’的创新融合,与微生物产业的发展高度契合。”2月9日,漯河微康生物科技有限公司总经理赵笑天翻开报告文本,指着“益生菌+”几个字说:“我们正用微生物技术给传统食品做‘健康加法’。”
益生菌作为现代食品科技的重要组成部分,不仅在食品健康领域有着广泛应用,还在农业、环保等领域展现出巨大作用。
“政府工作报告提到的微康生物年产1000吨人用益生菌项目,正是这一趋势的生动体现。”赵笑天说,这一项目的实施将进一步提升漯河市在益生菌领域的技术水平和产业规模,为“益生菌+食品”产业链的做强做新奠定坚实基础。这让他看到了微生物产业更广阔的发展空间。“微生物技术在绿色农业、生态环保等领域有着独特的优势,通过技术创新和跨界融合,我们可以为农业提质增效、环境治理贡献力量。这不仅符合国家绿色发展的战略方向,也为企业开拓了新的增长点。”赵笑天说。
作为一名来自微生物企业的代表,今年两会,赵笑天提出了《关于壮大功能微生物全产业链融合发展赋能食品提质与农牧业绿色转型升级的建议》。“我希望政府能够进一步优化政策支持,加强产学研合作,为微生物产业的快速发展营造更加良好的环境。我们将积极响应政府号召,加大研发投入,推动技术创新,助力漯河市打造国家级现代食品先进制造业集群,把政府规划里的‘施工图’变成实打实的‘竣工图’。”赵笑天说。