儿童和青少年的营养与健康状况是反映一个国家或地区社会经济发展、人口素质和卫生保健水平的重要指标。我国政府历来高度重视儿童和青少年的健康发展，为此相继出台了《中国儿童发展纲要》《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划（2017—2030年）》等一系列政策，充分体现了国家对儿童和青少年营养保障与健康成长的高度关注和支持。

从幼儿园进入小学后，孩子们的课业压力不断增加。如何保证他们在轻松高效学习的同时还能保持健康强壮的体魄，成为广大家长和老师要一致面对的重要课题。

课间适时补充营养，好牛奶的力量不容小觑

小学阶段是孩子生长发育的关键时期，充足的营养是保证孩子健康成长、良好发育的重要物质基础。然而，我国在校中小学生普遍存在早餐质量不高、营养结构不均衡、挑食等问题。此外，他们的早餐与午餐时间相隔长达6小时。青少年由于基础代谢率高于成人，加之活泼好动，因此比成年人更容易感到饥饿。在调查走访中，很多老师反映，大部分学生在第二节课以后容易出现饥饿感，注意力开始不集中，学习效率也随之下降。此时，适时合理的营养补充显得尤为重要。

为在校学生提供学生奶是世界各国的通行做法。被誉为“白色血液”的牛奶，在青少年的生长发育过程中发挥着重要作用——牛奶是优质蛋白质的重要来源，乳蛋白中含有8种人体必需的氨基酸，对少年儿童的生长发育极为有利；饮用牛奶是人体获取钙质的有效途径，每盒牛奶可提供200毫克至250毫克的钙，且其吸收利用率高于蔬菜、豆类等植物性食物中的钙。

为了保障中小学生的营养健康，我国紧跟国际步伐，推广孩子们在校饮用学生奶的理念。2000年11月15日，我国宣布国家“学生饮用奶计划”正式启动，旨在通过课间提供一份优质牛奶，以提升我国中小学生营养健康水平，并培养合理膳食习惯。

大课间不仅是孩子们放松玩耍的时光，更是补充营养的最佳时刻。课间饮用学生奶不仅能及时补充人体所需的钙和蛋白质，还可以在一定程度上缓解饥饿感，为孩子提供必要的能量，从而提高他们的注意力和反应速度，从而保持良好的学习状态。此外，在校期间相对集中的饮奶场景有助于培养学生良好的饮奶习惯和健康意识，从而形成改善孩子营养健康状况的良性循环。

蒙牛学生奶作为首批获得国家学生饮用奶定点生产资格的企业之一，积极扛起推广国家“学生饮用奶计划”的大旗。秉持“用一杯好奶滋养民族未来”的品牌初心，蒙牛在学生奶领域深耕二十余载，坚持把好生产关，筑牢品质安全线，不断丰富产品矩阵。

饮奶干预成效良好，蒙牛守护千万中国学生茁壮成长

为深入探究牛奶摄入对我国儿童健康的具体影响，蒙牛学生奶携手中国学生营养与健康促进会共同实施了“小学生饮奶与健康评估”研究项目，历经两年不懈努力，现已圆满收官。

项目跨越湖北、四川和海南三省，在6个选定的调查点学校中随机抽样，选取三年级至五年级的学生作为研究对象，进行详细的数据收集与对比分析。研究团队重点关注牛奶摄入对学生生长发育、日常饮奶习惯、身体活动量、骨密度水平以及近期健康状况的多维度影响。

有效调研对象共计12159人，其中城市地区5685人、农村地区6474人。研究数据鲜明呈现了实施饮奶干预的组别与对照组之间的差异：干预组儿童在身高上平均增长了0.08米，体重增加了4.80千克，两项指标均优于未接受干预的对照组（其身高增长0.06米、体重增加3.58千克）。尤为显著的是，干预组儿童的消瘦率下降4.8个百分点。这一改善幅度明显大于对照组1.4%的降幅，直观地反应了饮奶干预在改善营养状态方面的有效性。

而《中国三省份小学生饮奶干预知信行评价》的研究则剖析了营养教育干预的重要性。进行饮奶量增加及营养教育后，每周饮奶5天及以上的学生增长了15.2%，主动要求喝奶的学生增长了28.2%，关注配料表和营养含量的学生增长了6%，经常选择奶或者奶制品作为零食的学生增长了19.4%，主动提出营养健康问题的学生增长了9.1%；且农村家长愈发愿意在孩子的健康饮食上有额外支出，从89.5%上涨至93.1%。

研究成果不仅展示了针对性的饮奶行为干预对学龄儿童的体格发育与体质指数（BMI）改善的正向影响，还揭示了这一举措在提升学生及家长营养认知水平与改善日常饮食习惯方面的积极作用。尤为值得一提的是，研究还展现了营养教育与膳食干预在优化青少年膳食结构、促进健康成长中的不可替代作用，为未来的营养干预策略指明了方向。

未来，蒙牛将继续不忘初心、砥砺前行，始终将学生的营养健康置于首位，持续用既安全又营养的高品质学生奶滋养祖国的花朵，做青少年健康成长的坚定守护者，陪伴孩子们度过美好的课间时光！

文图均由内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司提供