为积极响应国家卫生健康委“体重管理年”号召、普及科学营养知识，3月13日，市卫生健康委联合市营养学会、郾城区科协走进郾城中学，举办了一场别开生面的营养健康知识讲座。省首席科普专家、市营养学会理事长邓莹沛应邀授课。

围绕“三减三健”，邓莹沛详细讲解了“三减”的具体内容：每天食盐摄入量控制在5克以内，食用油摄入量每人每日25克，糖摄入量不超50克；“三健”涵盖健康口腔、健康骨骼、健康体重，强调要正确刷牙、定期检查口腔，注重营养、运动和晒太阳，关注体重指数，保持吃动平衡。

针对学生喜欢吃零食现象，邓莹沛对“垃圾食品辨别”进行了讲解：一是看标签。配料表前三位含白砂糖、氢化植物油要警惕。二是避“三高”。高盐（钠＞30%NRV）、高糖（碳水化合物每100克＞15克）、高脂肪（脂肪＞20%NRV）。三是认标识。选择有SC认证的产品，远离“三无”零食。四是识伪装。果蔬脆片多为油炸食品。

邓莹沛还详细讲解了如何科学搭配一日三餐等，建议同学们身体活动每天最好达到6000步，可选择打篮球、跑步、跳绳等运动方式。杨聚梁