■市实验小学三（5）班

吴雨辰

春日春盘细生菜。明媚春日，学校组织了一堂充满趣味的食育公开课。得知要自己动手做美味的春卷，我们别提多高兴了。

上午八点半，同学们个个兴奋不已，好似一只只欢快的小鸟飞向工坊。大家分工明确：切火腿的同学如同雕刻家，将火腿切成均匀的条状；切黄瓜丝、蛋丝、胡萝卜丝的同学像是在创作艺术品，手法娴熟。

我承担了制饼的任务。我将一张面皮轻轻放在案板上，用刷子蘸油，在饼皮上均匀涂抹。接着，我又拿起一张面皮，重复以上的动作，直到四张蘸了油的面皮叠放得整整齐齐。我用掌心轻轻按压面皮后，它们就像亲密的伙伴紧紧相拥。随后，我双手握住擀面杖，在面皮上来回擀压。面皮逐渐变得薄而均匀，还散发着淡淡的面香。

我把做好的面皮摊开，依次铺上黄瓜丝、蛋丝、火腿丝和胡萝卜丝。随后，我小心翼翼地从面皮一端卷起，并在尾端轻轻按压。一个饱满的春卷就诞生了。

春卷蒸熟后，我咬了一口，各种食材的味道立马在舌尖碰撞。这堂食育公开课让我学会了做春卷，还让我体验到了与小伙伴合作的快乐。

下课铃已经响起，但春卷的美味还在嘴里萦绕，做春卷的喜悦还在心中荡漾……