■本报记者 郭勇睿

“看这些大蒜，又大又圆，个个饱满……”5月9日，在临颍县皇帝庙乡吴集村，村党支部书记、村委会主任郭栓柱拿着刚刚机收的几头大蒜，脸上洋溢着丰收的喜悦。

当天，我市大蒜机械化收获技术现场观摩会在吴集村举行。记者看到，新型大蒜联合收割机有序作业，大蒜被精准挖掘、抖土、铺放，整个过程流畅而快捷。“与传统收获方式相比，机械化作业不仅效率更高，还减少了大蒜破损，保障了收获质量。”工作人员向前来观摩的农机合作社代表、种植大户详细介绍了各类机械设备的性能优势、操作要点和维护方法。

近年来，皇帝庙乡将大蒜产业作为推动乡村振兴的重要引擎，出台了一系列含金量高、针对性强的扶持政策，为大蒜产业的全链条发展注入强大动力，从提供种植补贴、降低机械设备购置成本，到搭建产销对接平台、拓宽销售渠道；从组织技术培训、提升蒜农种植水平，到鼓励企业开展深加工、延伸产业链。政府全方位、多层次的扶持，让大蒜产业焕发勃勃生机。

大蒜丰收不仅让蒜农的钱包鼓了起来，还带动了当地运输、包装、餐饮等相关行业的协同发展。在大蒜采收季，每天都有大量周边村民涌入皇帝庙乡，投身于大蒜采收、分拣、包装等工作。“目前，全村大蒜种植面积约2000亩，亩均产量达5000斤。按当前市场价折算，每亩大蒜毛收入在8000元左右。”郭栓柱高兴地说。

河南百亩田农业科技有限公司积极响应政府号召，与科研院所开展深度合作，成立联合研发中心，进一步完善大蒜产业链布局，投资建设冷链物流中心、仓储保鲜库等配套设施，实现了从田间地头到餐桌的全程冷链保鲜，有效延长了大蒜的保鲜期和市场供应期，提高了大蒜产业的抗风险能力和市场竞争力。