■王 寒

每至端午，记忆的闸门总会被那悠悠粽香轻轻打开，涌出无数与母亲的端午粽子相关的温暖面画。

儿时的端午节，充满了无尽的乐趣与期待。端午对于那时的我们，是五彩丝线在手腕儿上的灵动，是香囊在胸前的摇曳，更是那一口软糯香甜的粽子。在物资不丰富的岁月，粽子是节日里诱人的珍馐。

端午前夕，母亲便开始为包粽子忙碌起来。趁着阳光正好，母亲去河边采摘新鲜的粽叶，然后让父亲去集市采购包粽子的食材。糯米，宛如珍珠，光泽圆润；红枣，颗颗饱满，玛瑙般诱人；花生仁，穿着深红色的外衣。这些食材在母亲的眼中，都是打造美味的“基石”。

端午节前一晚，母亲将糯米、红枣、花生仁等洗净，摆放在盆中。糯米粒粒饱满在灯光下泛着柔和的光，红枣宛如红宝石点缀其间。母亲将粽叶一片片洗净，沥干水分。一切准备就绪，母亲才安心睡去。

端午节的清晨，我和母亲早早起床。母亲先把炉火生起，我在一旁帮忙，往灶里添柴，期待粽子快快下锅。母亲拿起一片粽叶，轻轻一折，粽叶变成了一个小巧的漏斗。然后，母亲用多余的粽叶缠绕两圈，双手轻轻压实，再用丝线绑好。眨眼间，一个棱角分明、鼓鼓囊囊的粽子便包好了。那一刻，母亲像一位技艺精湛的艺术家。

母亲将包好的粽子一一放入大锅里，加入清水，没过粽子。盖好锅盖，随着火势渐猛，锅里发出“咕噜咕噜”的声响。不一会儿，粽香弥漫整个小院。我守在锅边，闻着那越来越浓郁的香气，一个劲儿地咽口水。

终于，粽子煮好了。母亲揭开锅盖，热气腾腾中，那一个个粽子宛如碧玉，散发着诱人的光泽。母亲一声呼唤，我急忙拿着小碗跑过去。母亲剥开粽叶，一个饱满的粽子呈现在眼前。我一口咬下去，软软糯糯，红枣的甜、花生的香混合着糯米和粽叶独有的清香，顺着舌尖滑入心间，让人陶醉其中，回味无穷。

岁月流转，母亲曾经挺直的脊背如今微微弯曲，曾经灵活的双手如今也变得有些粗糙。然而，每年端午节，母亲依旧会包粽子。哪怕我因学业、因工作很少能在端午节当天陪在她身边，她也会包好粽子等我回来，或是托人带给我。

临近端午节，城市的商场里各种包装精美的粽子品种繁多、琳琅满目。但我总会想起母亲包的粽子，那独一无二的味道是家的味道，也是爱的味道。母亲在电话里说，现在她年纪大了，包粽子有些吃力，但只要我想吃，她还会包。每次听到这话，我心中总是涌起无限温暖与感动。

如今，生活节奏越来越快，很多传统节日氛围渐淡。但端午的粽子，尤其是母亲包的粽子，始终是我心中的牵挂。在这个快节奏的时代，母亲包的粽子不仅是一种美食，更是一种传承和一份爱，它连接着过去和现在，让我在喧嚣的尘世间始终能找到心灵的归宿。每一口粽子，都似在诉说着母亲的爱。那爱，粽叶般清香悠远、糯米般温润绵长，永远萦绕在我的心间，永不消散。