为帮助小班幼儿养成文明、健康的进餐习惯，促进其身心健康发展，近年来，市实验幼儿园根据《3-6岁儿童学习与发展指南》，结合幼儿年龄特点，通过课程融合、情境体验、环境浸润与家园协同等途径，循序渐进地帮助幼儿改善挑食、撒饭、坐姿不正、握勺不当等进餐问题，助力良好进餐习惯的养成。

课程融合 趣味启蒙

针对小班幼儿普遍存在的进餐问题，教师精心设计了一系列富有趣味性与游戏性的教育活动。教师借助绘本《肚子里有个火车站》，讲述食物小精灵在火车站忙碌的故事，激发幼儿对各类食物的兴趣，巧妙解决挑食难题。教师通过小勺子找朋友的情境演示，手把手指导幼儿掌握正确的握勺姿势。开展“我是文明小食客”主题活动，让幼儿制作“我的专属小勺子”，在动手实践中理解文明进餐的意义。

细处用情 因材施教

在日常进餐环节，教师关注幼儿个体差异，进行个性化指导。针对坐姿不端正的幼儿，教师用朗朗上口的儿歌进行提醒；对于握勺困难的幼儿，教师耐心示范，帮助其找到正确的发力点；面对幼儿撒饭情况，教师先给予鼓励再示范“慢慢舀、轻轻送”的技巧；对于挑食幼儿，教师通过“食物造型变身”“小饭团”“蔬菜真好吃”“同伴分享”等方式，激发其尝试意愿。幼儿的每一次进步都会得到教师及时肯定，慢慢养成良好进餐习惯。

环境浸润 榜样引领

各班级在餐区醒目位置张贴“光盘行动”“文明就餐”“正确握勺姿势图”等提示标识，营造积极向上的进餐氛围。每周开展“进餐小明星”评选活动，表扬不挑食、不撒饭、坐姿正的幼儿，发挥榜样引领作用，激励全体幼儿共同进步。

协同共育 静待花开

幼儿园与家庭密切配合，通过召开家长会、个别沟通等方式，向家长传递科学进餐理念。建议家庭保持与幼儿园一致的进餐要求，如固定座位、不追喂等，共同为幼儿营造稳定、健康的饮食环境，促进良好饮食习惯的养成。

如今，小班幼儿能够独立、专注、愉快地完成进餐。从最初的依赖喂饭、挑食、撒饭，到如今主动尝试、正确用勺、珍惜粮食，孩子们在每日的“食”光中悄然成长。良好的进餐习惯，正成为他们健康生活的自觉行为，为其终身发展奠定坚实基础。

接下来，市实验幼儿园将围绕幼儿生活自理能力，持续开展“我会穿衣服”“玩具自己收”等系列主题活动，将教育融入一日生活的点滴，悉心浇灌，让好习惯如种子般在幼儿心中自然生长。

李霄雨